Merhaba sevgili dostlarım nasılsınız? Dilerim çok çok iyisinizdir. Ben ve Misicik ikimiz de iyiyiz.
Cuma günü sabahı bir aksilik olmazsa anneme gidiyorum. Birlikte Edremit'e gideceğiz. Sonra kalacağım, Pazar akşamı döneceğim. Bu yüzden bugünden temizlik yaptım. Çamaşırlar yıkanıyor. Malum yarın maaş günü, ödemeler yapılacak. Akşam da ütü yapılacak. Bende durum bu.
Bugün siz dostlarımla kolay pankek tarifi paylaşacağım. Tarifi Akçay'da, tatilde annemle uyguladık, sonuç mükemmel. Reçelle muhteşem. Mutlaka deneyin, pişman olmayacaksınız.
Malzemeler
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
1 su bard. süt
1,5 su bard. un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yapılışı: Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Süt, un, kabartma tozu, vanilya eklenerek kek kıvamından biraz daha koyu olacak biçimde hamur hazırlanır. Yapışmaz bir tavaya biraz sıvıyağ dökülür. 1 büyük kaşık hamur dökülerek hamurun kendi kendine yayılması beklenir. Her iki tarafı da spatula ile çevrilerek pişirilir. Üzerine pudra şekeri serperek zevkinize göre muz, kivi, çilek, çikolata, bal, reçel ile servis edebilirsiniz. Afiyetle yenir.
Bu ölçüler ile 18-20 adet pankek elde edilir.
Sevgili dostlarım bugünlük benden bu kadar, yeniden görüşünceye dek sevgiyle, dostça kalın!
4 yorum:
Elinize sağlık harşka olmuşlar tam bir nefis kahvaltılık sevgiler
Özgen hanım ziyaretiniz ve yorumunuz için çok teşekkürler!
çok severim canım.ellerine sağlık.sevgiler.
Teşekkür ederim tatlım sevgiler
Yorum Gönder