23 Şubat 2016

Frambuaz Reçeli



Merhaba dostlarım, nasılsınız? Dilerim çok  iyisinizdir. Ben iyiyim, Misi hanım da iyi. Bu hafta sonu Bigadiç'teyim çünkü Misicik küsüyor. Yılbaşı öncesi ve yılbaşı haftası Akçay'a gittim, kızım darıldı bana. Ben de onu üzmekten kaçınıyorum doğrusu. Onun için bir hafta Akçay'a gidiyorsam sonraki hafta sonunu kızımla geçiriyorum.
Bugün arşivden bir tarifle karşınızdayım. Frambuaz reçeli pişirilmeden yapılıyor ve çok lezzetli oluyor, cheseecake yapıp üstüne meyve sos olarak Frambuaz reçelini koyabilirsiniz. Tarife gelelim.
 700 gr frambuaz için 700 gr toz şeker kullandık. Buzdolabında cam kapta sakladık ve üç gün boyunca yarım saat kadar tahta kaşıkla karıştırdık. Dördüncü gün reçelimiz hazırdı, kavanozlara boşaltıp yine buzdolabına koyduk.
Yeniden görüşünceye dek sevgiyle kalın dostlarım!

18 Şubat 2016

Akçay'da Hafta Sonu


Merhaba dostlarım, nasılsınız? Dilerim iyisinizdir. Ben mi? Ben ve Misi iyiyiz. Bu hafta başı annemle işlerimiz vardı. Pazartesi günü akşamleyin annem geldi, İşimizi hallettik. Ve annem Salı sabahı Akçay'a dönmek durumunda kaldı çünkü Çarşamba sabahı panjurcular gelip annemin yatak odasındaki balkona panjur takacaklardı. Biz hasret gideremedik. Çarşamba sabahı annemi arıyorlar, bir aksilik olduğunu bu nedenle Cuma günü geleceklerini bildirmişler. Annemin canı sıkıldı tabii ki çünkü işlerini ona göre ayarlamıştı. Neyse annem beni çağırdı. Bu hafta sonu annemle hasret gideririz artık. Misi'nin keyfi yerinde ama ben yokken nasıl olur hiç bilemiyorum. Evi kameralarla donatıp Misi'yi izlemek isterdim doğrusu.  Uzun bir süredir tarif yayımlayamıyorum, ilk fırsatta artık. Olmadı yine arşivden yardım alırım. Mutlu, keyifli, sağlıklı bir hafta sonu geçirmeniz dileğiyle!

2 Şubat 2016

Sömestr Biterken


Sevgili dostlarım merhaba, nasılsınız? Dilerim çok iyisinizdir. Ben mi? Ben de çok iyiyim, annem, Misi ve ben üç bayan mutluyuz. Gerçi salonun, mutfağın, annemin odası gündüzleri Misi nedeniyle kapalı. Annem bu durumdan çok ta hoşnut değil. Öbür yandan annem de Misi'yi en az benim sevdiğim kadar seviyor. Misi hanım annemin sürgülü dolabını güçlü patileriyle açmayı başarıyor ve annemi gece bu hareketiyle uyandırıyor. Bu yüzden geceleri de benim odamın kapısı kapalı. Malum Misi odamda uyuyor geceleri.
Bu arada tatilin bitmesine az kaldı, evimi özledim. Ama diğer yandan yaz tatilini şimdiden iple çekiyorum. 23 Nisan'ı atlattık mı tatile çok az kalmış olur.
Tatilde annemle Edremit'e gittik, kaç gün gezdik. Gerçi şu son birkaç gündür annem biraz rahatsızdı.
Üşütmüş. Bugün daha iyi. Bu hafta da sinemaya gitmek istiyorum. Cumartesi günü de öğleden sonra
Bigadiç'e döneceğiz Misi ile.
Bizde durum şimdilik böyle dostlarım, yeniden görüşünceye dek dostça kalın!

*Bugün annem firik bulguru ile nohutlu pilav yaptı, çok geç pişti, suyunu da çekmedi. Bu nedenle tarifini yayımlayamadım. Başka bahara artık!