24 Nisan 2016

Taşınmaya Az Kaldı


Merhaba dostlarım, nasılsınız? Dilerim çok iyisinizdir. Ben ve Misi çok iyiyiz. Allah izin verirse taşınmaya bir hafta kaldı. Haftaya Pazartesi taşınacağız inşallah!
Ben bugünümü gazete keyfi yaparak, mutfağa girip yemek pişirerek, haftalık plan hazırlayarak ve arada Misi hanımı yoğurarak geçirdim. O da beni bol bol ısırdı, etki-tepki ilişkisi değil mi ama?
Annem de bu hafta Perşembe günü gelip bana yardım edecek, Allah  yüzbin kez razı olsun annemden. Veee benim kızım şimdilik bilmiyor ama balkonlu bir eve kavuşacağız. Oturmakta olduğumuz evde bahçe vardı ama Misi'yi çıkarmaya cesaret edemiyordum. Dolayısıyla ben de kendimi bahçeden mahrum ediyordum, kızımı mutsuz etmeye hakkım yok. Şimdi ikimiz de mutlu olacağız. Biliyor musunuz Misi taşınmayı çok seviyor, oradan oraya atlıyor, koşuyor, enerji patlaması yaşıyor maaşallah benim kızıma!İnşallah yine taşınmayı sever. Benden şimdilik bu kadar dostlarım, yeniden görüşünceye kadar sevgiyle kalın, bir daha ki sefere yeni evde görüşürüz artık!

Bir Yol Var


Hayatın farkına var…

Mindfulness... En kestirme tanımla bilinçli farkındalık...
İçinde bulunduğumuz ana ve mekâna odaklanabilmek...
Gerçek bir kaosa dönüşen yaşamımızda verimli, mutlu ve keyifli olmanın sırrı... 

Bir Yol Var bizi dönüştürücü bir yolculuğa davet ediyor. Etrafımızdaki manzaranın tadını çıkarırken mindfulness felsefesi ışığında yaşam biçimimizi değiştirmek, şişmanlıktan kurtulup yediklerimizin tadına varmak, gerçek potansiyelimizi gerçekleştirmek için yapacağız bu yolculuğu...

Mindfulness meditasyonlarıyla
  • Her şeyi yeni bir gözle görecek

  • Olayları olduğu gibi kabullenip endişeyi bırakacak

  • Daha dengeli olacak

  • Güçlü yönlerinizi fark edecek ve

  • Kendinizi daha çok seveceksiniz!

  • (Tanıtım Bülteninden)

    * Bu kitabı yazan doktor endokrinoloji uzmanı. Milliyet gazetesinde tanıtımı vardı, ilgimi çekti, hemen D&R'dan ısmarladım. Bir tek kilo verme yönünden değil psikolojik olarak ta ilgimi çekti. Ama umarım kilo vermem daha da kolaylaşır!

    16 Nisan 2016

    Yulaflı-Elmalı Kurabiye


    Merhaba dostlarım, nasılsınız? Dilerim iyisinizdir. Annem, ben ve Misi üçümüz iyiyiz.
    Oturduğum evin sahibi her şeye karışan bir adam. Çok ta paragöz, Rab bana hep bana. Hiç sevmeyiz öyle insanları. Karısı da çok mızmız. -" Nasılsın Fatma abla " diyorsun. Aldığın yanıt -"boynum ağriy." Hep böyle, mutsuz, problemli bir kadın. Uzun süredir ev bakıyorduk, bugün aradığımız evi bulduk. Sabah annem komşumuzla çıkıp ev aradı, buldu. Ben evde temizlikle uğraşıyordum. Annem geldi, evi çok seveceğimi söyledi. Öğleden sonra birlikte çıktık, eve baktık.  Özellikle Misi için balkonlu ev bakıyorduk. O da oldu. Evin manzarası da güzel, çarşıya da çok yakın. Ev sahibi babacan bir insan.
    Karısının da aklı başında. Ay başında taşınacağız, Kontratı yaptık, kirayı ödedik. Oh nihayet bu evden kurtuluyorum, balkonsuz ev ne olacak! Ablamlar da benim adıma çok sevindiler.
     Bugün ev bakmaya, tutmaya çıktık. Ev sahibim Yılmaz amcanın oğlunun ayakkabı dükkanı var, bir ayakkabı beğenip içeri girip baktım. Annem bana yaz mevsimi için giyebileceğim siyah bir ayakkabı gösterdi, denedim, çok beğendim, aldık.  Hiç hesapta yoktu. Aslında vardı, sandalet alacaktık. Neyse yine alacağız kısmetse. Bugün çok mutluyum, gevezeliğimi hoş görün! ;))
    Güldal ablamın tarifini verdiği kurabiyeyi nihayet yaptım. Annem ve ben tadını çok beğendik. Siz dostlarım sizin de denemenizi öneririm. Tarifini veriyorum.
    Elmalı-Yulaflı Kurabiye
    3 tane elma
    1 yumurta
    6-7 çorba kaşığı yulaf ezmesi
    3-4 tane minik doğranmış kuru kayısı
    yarım avuç yaban mersini (ben bir avuç kullandım)
    1 çay kaşığı tepeleme tarçın

    Elmalar rendelenir, diğer malzemeler eklenir.  Elma suluysa biraz daha yulaf ezmesi eklenir.
    Yuvarlak şekil verilir (şekillendirirken biraz zorlandım doğrusu)
    Önceden ısıtılmış 180 C fırında 25 dk. pişirilir.
    Afiyetle yenir.












    14 Nisan 2016

    Kahvaltı-Brunch



















    İki asırlık pastane Beyaz Fırın'ın beşinci kuşak temsilcisi Nathalie'den, kahvaltı sofralarınız için lezzetli tarifler... Beyaz Fırın lezzetleriyle hazırlanan bu kahvaltı kitabında damak tadına hitap eden bolt çeşitli mönüler yer alıyor.

    İşte Bunlardan Bazıları;
    Yumurtalar & Krepler
    Poğaçalar, Börekler, Çörekler & Tartlar
    Ana Yemekler
    Tatlılar, Reçeller & Ekmekler

    * Dün, sipariş ettiğim kitabım elime geçti. Çok güzel bir kitap, çok güzel tarifler var. Arada ekmek yerine krep yiyebilirim sanırım. Reçeli toz splenda ile yapabiliriz. Diyetisyen tatlandırıcıya izin verdi. Hem ömür boyu diyet yapmayacağım değil mi? Ama hep kontrollü olmakta yarar var. Ben diyet yapıyorum evet ama aynı zamanda sağlıklı da besleniyorum. 
    Yeniden görüşünceye dek sevgiyle kalın! 

    Zaman Uçarken





















    Merhaba dostlarım nasılsınız? Dilerim çok iyisinizdir. Biz de iyiyiz. Uzunca bir süredir görüşemiyoruz değil mi? Öncelikle kolonoskopi temiz çıktı, bir sorun yok. Uyuduğumun farkında bile değilim, dışarı çıkardıklarında anneme bana henüz hiçbir şey yapılmadığını söyledim. ;))
    Oysa ki sonuç annemin elindeydi. O gün kolonoskopi için beklemem gerekirken diyetisyen ile de randevum vardı. Yağ, su ölçümü yapıldı. Diyet listesi elime verildi. Ve sonuç olarak ben iki haftadır diyetteyim. Aç kalacağımı sanmıştım, tatlı krizi ile nasıl başa çıkacağımı kara kara düşünüyordum.
    Hiç te korktuğum gibi olmadı. Bir kere hiç açlık yaşamıyorum, yiyerek kilo veriyorum. Ayrıca tatlı krizine de girmedim. Şu anda regl olduğum halde çikolata krizine girmedim. Elimde diyetten önce aldığım iki küçük paket çikolata var. Kriz anları için saklıyorum. Kuşluk zamanı Eti Form limonlu yarım paket yiyorum. Öğleden sonra meyveli Activia yiyorum. Gayet iyi gidiyor.
    Geçen hafta annemdeydim, Cumartesi günü bir dışarı çıktık, üç saat gezdik. Sonra annişim saçımı boyadı. Pazar günü de keyif yaptık. İki gün balkon keyfi yaptık. Daha sonra Burçiş yola koyuldu. Malum Pazartesi iş günü. Yarın da annem geliyor bana. Yarını iple çekiyorum.
    Çocuklarla harıl harıl 23 Nisan'a hazırlanıyoruz. Bir haftamız kaldığına inanamıyorum. Zaman ne kadar hızlı geçiyor. Aynı hızla okullar tatil olsa, seminer dönemi sona erse ben de tutkunu olduğum denizime kavuşsam, hasret sona erse ne güzel olur! Anneme gittikçe yürüyüşe çıkıyoruz, çay bahçesinde oturuyoruz denizi büyük bir keyifle seyrediyoruz. Ben deniz sezonunun açılmasını büyük bir sabırsızlıkla bekliyorum.
    Güldal ablamdan light kurabiye tarifi aldım, hafta sonu yapacağım, başarılı olursa siz dostlarımla burada paylaşırım. Bu arada diyetisyen meyvenin yanında yoğurt ya da leblebi yememi söyledi. meyvenin yağa dönüşmesini engellermiş. Badem, kuru kayısı da verdi. Bizde durum bu.
    En kısa zamanda yeniden görüşmek dileğiyle, sıcacık sevgiler!