(Tanıtım Bülteninden)
*Tabii ki de kitabın çıktığını görür görmez ısmarladım, geldi. Elimdeki kitabın bitmesini bekliyorum sevgili dostlarım, en kısa zamanda görüşmek dileğiyle!
(Tanıtım Bülteninden)
*Tabii ki de kitabın çıktığını görür görmez ısmarladım, geldi. Elimdeki kitabın bitmesini bekliyorum sevgili dostlarım, en kısa zamanda görüşmek dileğiyle!
Zorlu bir boşanma sürecini atlatmaya çalışan Valentina, yıllardır görüşmediği annesinin öldüğünü ve ona Londra’da Kitap Bahçesi isimli bir kitabevini miras bıraktığını öğrenince Amerika’dan İngiltere’ye uzanan bir yolculuğa çıkar.
Çocukluğundan beri gerçek bir kitapsever olan Valentina Londra’nın en güzel semtlerinden birindeki kitabevini görür görmez bu masalsı yere âşık olur. Her girenin neşe ve huzur bulduğu Kitap Bahçesi, Valentina henüz bilmese de annesinin onun için hazırladığı sürprizlerle doludur. Ne var ki kitabevinin yüklü bir vergi borcu vardır ve Valentina annesinin mirasını yaşatmakla onu satmak arasında bir karar vermek zorundadır.
Londra’dan Sevgilerle, Londra’nın pastel renkli sokaklarında Valentina’nın kalbini yepyeni bir şehre açıp kayıplarını, kırgınlıklarını ve bitmiş evliliğini temize çekmesinin umut dolu hikâyesi...
(Tanıtım Bülteninden)
Merhaba sevgili dostlarım, nasılsınız? Dilerim çok iyisinizdir. Biz de iyiyiz. Dilerim her şey çok daha iyi olur. Neler yapıyorsunuz, her şey yolunda mı? Sevgili dostlarım, en son 9 Ocak'ta paylaşım yapmışım. Çok uzun zamandır görüşemedik. Bugün sizlerle enfes bir tarif paylaşacağım. Tarife geçiyorum.
Kiş Hamuru
200 gram tereyağı
· 2 yumurta
· 1 fiske tuz
· Yarım su bardağı su
· Yaklaşık 3,5 su bardağı un
1. Yumuşak tereyağına yumurtaları su ve tuzu ekleyelim.
2. Unu kontrollü olarak yavaş yavaş ekleyelim. Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edelim.
3. Oklavayla açtığımız hamuru borcama yerleştirelim ve kabarmasını önlemek için her tarafına çatal batıralım.
4. Önceden ısıtılmış fırında 180-200 derecede 10 dk kızartalım.
Sosisli Mantarlı Harç
300 gr mantar
400 gr sosis
1 çorba kaşığı tereyağ
200 ml krema
Tuz
Karabiber
100 gr kaşar peyniri
1 çorba kaşığı tereyağ eritelim, kabukları soyulup kesilmiş mantarlar suyunu çekene dek kavuralım, sosisleri ekleyip pişirelim, tuz, karabiber ekleyelim. Kaynayan harca kremayı ekleyelim, iki üç dk. sonra altını kapatalım.
Final
Hazırladığınız
hamur tabanının üzerine hazırladığınız iç harcı ilave edip yayalım. 180 C önceden ısıtılmış fırına yerleştirip 30-35 dk. kadar pişirelim. Pişmesine 10 – 15 dakika kala çıkartalım ve kaşar peynirini ilave edip tekrar fırına alıp peynirler eriyene kadar pişirelim.
Sevgili dostlarım yeniden görüşünceye dek sevgiyle kalın.