Merhaba sevgili dostlarım, nasılsınız? Dilerim çok iyisinizdir. Biz de çok iyiyiz. Bugün siz dostlarıma güzel bir poğaça tarifi vereceğim. Malzemeleri yazıyorum.
100 gr erimiş tereyağ ya da margarin
1 su bard. ılık süt
1/2 su bard. sıvıyağ
1 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
Aldığı kadar un
300 gr kıyma
2 orta boy kuru soğan
tuz, karabiber, pulbiber
Yapılışı: Soğan ve kıyma kavrulur.Tuz, karabiber, pulbiber eklenir. Bir kenarda soğumaya bırakılır.
Poğaça malzemeleri büyükçe bir kaba konup karıştırılır ve hamur yoğrulur. İçine kıymalı harç konur, şekillendirilir. 180 C'de üzeri kızarana dek pişirilir.
Afiyetle yenir.
Sevgili dostlarım yeniden görüşünceye dek sevgiyle kalın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder