10 Ekim 2011

Domates Soslu Ali Nazik



1 kg patlıcan közlenir. Soyulduktan sonra ince ince doğranır. 200 gr sarımsaklı yoğurt ve tuz ilvesiyle iyice karıştırılır.
Bir servis tabağına alınır.
Küp küp doğranmış 4-5 adet domates bir miktar sıvıyağ ile yumuşayana dek kavrulur.
Ve üzerine dökülür.
Afiyetle yenir!

2 yorum:

Hayat Cafe dedi ki...

Nasıl da iştah açıcı ve güzel görünüyor..:))
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

mutlulukmutfaktagizlidir dedi ki...

Ziyaretiniz ve güzel yorumunuz için teşekkürler!
Sevgiler!