Anneciğim gitti. Önümüzdeki hafta Cuma günü hayırlısıyla yeniden gelecek.
Annem, gitmeden önce bana en sevdiklerimi, özlediklerimi yaptı, birlikte afiyetle yedik. Ve sevdiklerimi bana bırakarak gitti.
Uzun zamandır humus ta humus diye sayıklıyordum.
Tarifi veriyorum!
Humus
Yapılışı:
1 su bardağı nohutu haşlayın. Suyunu bir kenara alın. Nohutu püre haline getirip içine 2 yemek kaşığı haşlama suyu,3 diş sarımsak,1/2 çay bardağı tahin, 1 limonun suyu,1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz ve pul biber ekleyin.
Maydanozla süsleyerek servis yapın.
Şimdilik benden bu kadar! Yeniden görüşünceye dek dostça kalın!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder