4 Haziran 2011

Annem Usülü Muammara


Merhaba! Annem, geldiğinde ondan muammara yapmasını rica ettim. Çok özlediğimi belirttim. Annem de beni kırmadı ve yaptı.
Tarifi burada:

Malzemeler: (4 Kişilik)


1 Su Bardağı Çekilmiş Ceviz İçi

2-3 Dilim Bayat Ekmek İçi

2 Diş Sarımsak

1 Kahve Fincanı Zeytinyağı

1 Limon suyu

Pul biber,Tuz

Yapılışı:


1-Sarımsak ezilir.

2-Ceviz içi,ıslatılmış bayat ekmek ve sarımsağı karıştırılır.

3- Zeytinyağı,limon suyu,tuz ve pul biber ilave edilir çatalla iyice ezilir.

4- Salata veya meze olarak servis yapılır.

Afiyet olsun!



Yeniden buluşuncaya dek sevgiyle kalın!

Hiç yorum yok: