Merhaba sevgili dostlarım, sömestr tatilinin ilk haftası bitiyor bile, boşuna dememişler sayılı günler çabuk geçer diye. Şimdiden yaz tatilini iple çektiğimi söylemeliyim. Keyfinizin yerinde olduğunu ümit ediyor ve tarife geçiyorum. Tarif Turkcell hanımlar klübünden.
1 kg. ıspanak, 1 soğan, tuz ve karabiberi 1 yemek kaşığı yağda kavurun. Ayrı bir kapta 2 yemek kaşığı un, 3
yemek kaşığı tereyağını kavurup üzerine 2 su bardağı süt ekleyin ve koyulaşana dek pişirin. Fırın tepsisine önce ıspanakları sonra beşamel sosu döküp 170 C fırında pişirin.
Annemin ekledikleri: ıspanağa iki üç diş sarımsak, beşamel sosun üzerine de rendelenmiş kaşar peyniri ekledi.
Bir de bir daha ki sefere ıspanaklarla beşamel sosu karıştırıp fırına öyle koyacak.
Yeniden görüşünceye dek sevgiyle kalın!
3 yorum:
hımmm nefis nefissss.
Ellerine sağlık lezzetli ve sağlıklı bie tarif sevgiler...
Sevgili Özgen ve Sevdacığım, çok çok teşekkür ederim, kocaman sevgiler!
Yorum Gönder