26 Eylül 2024

Güneşin Olsun Gönlünde

                                                                        

güneşin olsun gönlünde
kar bile yağsa, ya da fırtına olsa
gök bulutlarla ve dünya kavgayla dolsa
güneşin olsun gönlünde
o zaman gelsin ne gelirse
doldurur ışıklarla en karanlık gününü

bir şarkın olsun dudaklarında
sevinçli ezgilerle
seni günlük tasalar bunalıma boğsa bile
bir şarkın olsun dudaklarında
o zaman gelsin ne gelirse
yardım eder savuşturmaya en yalnız gününü

başkaları için de bir diyeceğin olsun
tasada ve bunalımda
ve kendi ruhunu şenlendirecek her şeyi
söyle onlara da,bir şarkın olsun dudaklarında

yitirme sakın yürekliliğini
güneşin olsun gönlünde
ve her şey iyi olacak

Cesar Flaischlen 

18 Eylül 2024

İçindeki Terapiste Kulak Ver

 


“Terapinin kendilerine nasıl yardımcı olabileceğini anlamak isteyen herkes, Owen’ın eğlenceli ve motive edici kitabından başkasına ihtiyaç duymayacak.” - Benedıct Cumberbatch, Aktör

Güne başlama şeklinizden gün içindeki duygu, düşünce, dikkat, tutum ve davranışlarınızı yönetmeye; ilişkilerinizden mesleki-akademik hayatınıza, beslenmenizden uyku düzeninize ve daha fazlasına varana kadar geniş bir yelpazede, geçirdiğiniz tek bir günün tamamını düşünün. Zihninizden geçenleri, beklentilerinizi, sorun çözme şeklinizi ya da tükendiğinizi hissettiğiniz zamanları gözünüzde canlandırın. İşte bu kitap, böyle anlarınızda hep yanınızda olacak.

Kitabı elinize aldığınız ilk günden itibaren hayatınızdaki somut ve olumlu değişimlerin ilk elden tanığı olmanız kaçınılmaz. Zor sözcüğünün esiri olmaya son vermek için kitaba konu olan birçok psikoloji tekniğini kullanmak üzere harekete geçmeniz ve değişmesini arzu ettiğiniz şeyleri gerçekleştirmeniz artık çok kolay. Umarım bunu deneyimlemek için kendisine şans veren diğer birçok insan gibi sizler de bu serüvene adım atarsınız.

Hayatınızın sizi kucaklamasına ve bu kitabın sizi harekete geçirmesine izin verin.

“Gerçekten insanı güçlendiriyor. Herkese hitap eden bu harika kitap hayatınıza yön vermenize yardımcı olacak.” -Fearne Cotton, Çoksatan Yazar

 Her gün kendinize on dakika ayırın ve pozitif değişimin tadını çıkarın!

 (Tanıtım Bülteninden)

2 Eylül 2024

Kahveli Parfe

     

 Merhaba Sevgili dostlarım, söz verdiğim gibi bugün sizlerle Kahveli Parfe tarifini paylaşıyorum.    

                                                              

                                                                            Malzemeler 

2 poşet krem şanti tozu

150 gr.  kırılmış fındık 

2 su bard. soğuk süt

2 tatlı kaşığı nescafe

2 paket iri kırılmış petit beurre bisküvi 

 1 poşet damla çikolata 

Üzerine serpmek için kakao

Yapılışı: 
Krem şanti tozunu düşük devirde 2 dakika çırpalım. Yüksek devire getirip 2 dakika daha çırpalım. 
Nescafeyi ekleyip bir tur daha çırpalım. Sırayla fındıkları, damla çikolataları, iri kırılmış bisküvileri ekleyelim, karıştırmaya devam edelim.  Yuvarlak borcamın tabanına streç film serelim. Karışımı kaşık yardımıyla borcama dökelim. 
 Üzerini düzleyip streç filmle kaplayalım.
Derin dondurucuda 1 gece bekletelim. Tüketmeden 10 dakika önce çıkarıp ters çevirelim. Üzerine kakao serpelim. 
 Servis kasesine alıp dilimleyelim. Kahveli parfe servise hazır.

Afiyet olsun.
Bu tarifle sınıfı geçtim, annem, Güldal ablam ve yeğenlerimden tam not aldım. 


Yeniden buluşuncaya dek sevgiyle, dostça kalın. 













































































































28 Ağustos 2024

Sağlıksal İşler


    Merhabalar Sevgili Dostlarım, nasılsınız, dilerim çok iyisinizdir. Biz de iyiyiz. Sıcaklarla mücadele ediyoruz. Annem fizik tedaviye gidiyor.  Ben de yıllık iznimi kullanırken diyetisyenimle görüştüm. Büşra, izinli olduğumu öğrenince tahlilleri yenilemenin çok iyi olacağını söyledi. Ben de kan verdim, tahliller yapıldı. TSH çok düşük çıktı.  Hemen doktorum Neşe hanımdan randevu aldım, gittim. İlaçlar, değerleri baskılamışlar. Neşe hanım, ilacımın dozunu değiştirdi. Neşe hanım, çok titiz, durumu anlayabileceğin biçimde çok güzel ifade ediyor. Ultrason da istedi. Dün oraya gittim, usg çekildi. Usg' yi de Ertuğrul hoca istedi. O da dünya tatlısı, babacan bir doktor. Beni rahatlattı. Neşe hanım sonuçları değerlendirdi. Neşe hanım da beni çok  rahatlattı., kistin korkulacak boyutta olmadığını söyledi, sıvı da yokmuş içinde yani kistten sıvı almak gerekmiyormuş.  Bundan iki yıl önce şidddetli karın ağrısı ile Ceylan beye gitmek istedim, randevu alamadım. Klinikte Eşi Neşe hanımdan da randevu alabileceğimi belittiler. Eli mecbur gittim. Ama iyiki Neşe hanımdan randevu almışım, çok memnun kaldım. Sadede gelelim, ilk o zaman ultrason çekildi ve böbrekte 22 mm büyüklükte basit bir kist olduğu saptandı. Korkulacak bir şey olmadığını söylediler, anne-kız ikimizin de içi rahatladı. Sonra dün ikinci kez ultrason çekildi. Bu kez 19 mm büyüklüğünde ikinci bir kist saptandı. Ama yine korkulacak bir şey yok. Seneye yine usg çekilecek. Ben, ameliyattan korkunca Ertuğrul hoca beni çok rahatlattı, biz içeri girer alırız, seni ameliyat ettirmeyiz dedi. 
Durum bundan ibaret, Neşe hanım, benden ayrıntılı tahliller istedi. Bir ay sonra kapsamlı tahliler yapılacak, hastanede ya da sağlık ocağında yapılan tahliller dışında bir de klinikte yaptıracağım. D vitamini ve paratiroid hormonu tahlilleri özelde yapılıyor. Klinik için sağlık merkezi diyebiliriz, dört tane doktor var. Özel, biraz pahalı ama öyle güzel ilgileniyorlar ki her kuruşu fazlasıyla hak ediyorlar.
Annem ve İlayda da hem Neşe hanımı hem de Ertuğrul hocayı tanıdılar ve çok sevdiler. 
Tahlillerim de temiz çıkarsa tadından yenmez. 
Sevgili dostlarım, yeniden buluşuncaya dek sevgiyle kalın.  Bir daha ki yazım kahveli parfe tarifi paylaşımı olacak büyük ihtimalle. Kitap paylaşımı da olabilir. Hayırlısı olsun. 
Dostça kalın. 




31 Temmuz 2024

Gaslight Etkisi- Psikolojik Manipülasyon


“Çok hassassın!”

“Her şeyi büyütüyorsun!”

“Ben asla böyle bir şey demedim, uyduruyorsun!”

Bu tür ifadeler bazı durumlarda duygusal şiddete işaret ediyor olabilir. “Gaslighting”, bir kişinin manipülasyonlarla davranışlarınızdan, hafızanızdan, gerçeklik algınızdan şüphe etmenize neden olduğu bir duygusal istismar türüdür. Bu durum ebeveynler, eşler, sevgililer, arkadaşlar, hatta iş arkadaşları ve patronlarla kurulan ilişkilerde sıklıkla görülebiliyor. Terapist Dr. Robin Stern hem kendi hayatında gözlemlediği hem de profesyonel hayatında danışanlarından tekrar tekrar dinlediği bu istismar türüne “Gaslight Etkisi” ismini vermiştir.

Bu kitapta Stern, genellikle yavaş yavaş ve sinsice ilerleyen gaslighting’in üç aşamasını örneklerle detaylandırarak anlatıyor. Aynı zamanda gaslighting uygulayan kişilerin üç tipik türünü, kullandıkları yöntemleri irdeleyerek tanıtıyor. Gaslighting’e son vermek için altı adımlık bir plan sunan Stern, kontrolü elinize almanızı sağlayarak hayatınızı gaslighting’den uzak tutmanın yollarını gösteriyor.

Hangi ilişkilerin kurtarılmaya değer olduğuna ve hangilerinden uzaklaşmanız gerektiğine karar vermenize yardımcı olan kitap, gaslighting’i herhangi bir aşamasında fark etmenizi sağlayarak ikili ilişkilerinize özgürce ve güvenle devam etmeniz için bir yol gösterici olacak.

(Tanıtım Bülteninden)

* Yıllarca öyle manipülasyonlara maruz kaldım ki anlatamam. Görev yaptığım okullarda görev yapan yardımcı personel bile yarış halinde üstünlük çabasında. Şu an' da görev yaptığım Kurum' da da var öyle biri. Artık canıma tak etti, kitabı okumaya başladım. (Pazartesi günü yaşadığım tatsızlık  sonucu dün sabah  suratım asıktı. Beni manipüle eden arkadaş, gece iyi uyuyamadın mı diye sordu. Ben de yooo uyudum dedim. Daha sonra gerekmedikçe yanıma gelmedi. Bugün aramız iyi gibi ama her şeyi konuşmuyorum ve kendimi korumaya aldım).  Aynı zamanda bana aile dizimi ve eft uygulayan arkadaşa da yaşadıklarımı anlattım. Eğer kendimi değersiz hissetmemeyi başarabilirsem döngüyü kırmış olacakmışım. Kısırdöngü. Bir daha beni manipüle  edecek insanları çekmezmişim hayatıma. Hayırlısı bakalım. Yeniden görüşünceye dek sevgiyle kalın. 

Yaban Mersinli Parfe


Merhaba sevgili dostlarım. Çok kısa bir sürede yeniden buluştuk, daim olsun!
Pazar günü ablamlar gelecekler diye Cumartesi gününden Yaba Mersinli Parfe yaptım. Çok pratik ve çok lezzetli. Yemeden önce bütün olarak fotoğrafını çekemedim. Çok beğenildi, bu kadarcık kaldı. Şimdi tarife geçiyorum. 

Malzemeler

2 poşet krem şanti tozu

1 avuç yaban mersini 

   1 limon kabuğu rendesi 

1 su bard. bardağı kırılmış ceviz

2 su bard. soğuk süt

1 paket iri kırılmış petit beurre bisküvi 

1 avuç parça çikolata (ben 1 poşet damla çikolata kullandım)

Yapılışı: 
Krem şanti tozunu düşük devirde 2 dakika çırpalım. Yüksek devire getirip 2 dakika daha çırpalım. 
Limon rendesi ekleyip bir tur daha çırpalım. 
 Yuvarlak borcamın tabanına streç film serelim.
Yaban mersinlerinin yarısını zemine eşit olarak yayalım. 
yarısını kalıba dökelim ve üzerini düzeltelim. Bisküvileri ufalayıp kalıba yerleştirelim.
Kalan kremaya yaban mersinlerini ve çikolataları koyalım. Hepsini karıştırıp pembe bir krema yapalım. Kalıptaki beyaz kremanın üzerine dökelim. Üzerini düzleyip streç filmle kaplayalım.
Derin dondurucuda 1 gece bekletelim. Tüketmeden 10 dakika önce çıkarıp ters çevirelim.
 Servis kasesine alıp dilimleyelim. Yaban mersinli parfe servise hazır.

Afiyet olsun.

Sevgili dostlarım, bu hafta sonu da Kahveli Parfe yapacağım, tarifi paylaşırım. Yeniden görüşünceye dek sevgiyle kalın. 





30 Temmuz 2024

Gavurdağı Salatası

    Sevgili dostlarım, merhabalar, nasılsınız? Dilerim çok iyisinizdir. Biz de iyiyiz. Kızım da maşallah iyi. Geçtiğimiz Pazar günü Güldal ablam ve yeğenlerim geleceklerdi. Annem, hepimize büyük bir sürpriz yaptı. Gavurdağı Salatası sürprizi. Enfesss oldu, yemelere doyamadık. Hemen tarifi veriyorum. 

Malzemeler:                                                                                                                                                  4 adet orta boy domates

3 adet sivri biber

1 adet orta boy soğan 

3-4 adet yeşil soğan yaprağı 

1 avuç kadar maydanoz

1/2 su bard.  iri parçalanmış ceviz

1/4 çay bard. zeytinyağı

2 çorba kaşığı nar ekşisi  

1 çorba kaşığı sirke 

1 limon

1 çay kaşığı dolusu sumak

Tuz

Yapılışı: 

Bütün sebzelerimizi minik minik doğrayalım ve bir kaba alalım. 

Daha sonra nar ekşisi, sirke, limon, zeytinyağ, sumak, ceviz, tuzu da ekleyip karıştıralım. 

Servis tabağına alalım ve yine üzerini cevizlerle süsleyebilirsiniz. 

Afiyet olsun! 

Sevgili dostlarım, yeniden görüşünceye dek sevgiyle kalın. Bir daha ki buluşmamızda parfe tarifi paylaşacağım.