29 Mart 2012
Sevgi, Bilgeliktir, Sevgi Adaleti Bilir
Sevgi alçak gönüllülüktür, içtenlik ve dürüstlüktür;
Sevgi barıştır,
Sevgi uzun bir acıdır ve naziktir.
Sevgi yumuşak başlıdır ve hata bulmaz.
Sevgi yargılamaktan sakınır,
Asla bir başkasına olumsuz niteleme yapmaz,
Çünkü kalbindekini yalnız Tanrı bilir.
26 Mart 2012
23 Mart 2012
Bahar Coşkusu
18 Mart 2012
Pırasalı Börek
Annemin bu böreği enfes oluyor! Ben de tarifi siz dostlarımla paylaşmak istedim!
Tarifi veriyorum.
Malzemeler:
4 yufka
1 kg pırasa
300 gr kıyma
2 yumurta
2 baş kuru soğan
1 su bardağı süt
2 çay bardağı sıvıyağ
tuz
karabiber
Yapılışı:
Pırasalar ortadan ikiye bölünerek ince ince kıyılır. Bol sirkeli suda bekletilerek yıkanır.
Bir tenereye 1 çay bardağı sıvıyağ konur, ince doğranmış kuru soğan ve pırasa kavrulur. Ardından kıyma eklenir. İyice kavrulunca tuz ve karabiber eklenir, harç soğumaya bırakılır.
4 yufkanın her biri altı üçgen parçaya bölünür, yumurta, sıvıyağ ve sütle hazırlanan ve iyice çırpılan karışımdan her bölünen parçaya sürülür. 2 parça üst üste konur, yufkaların geniş kısmına soğumuş harçtan 2'şer çorba kaşığı konur. Kenarlar kapatılarak geniş olarak sarılır. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Kalan karışım (süt, yumurta, yağ karışımı) üste de sürülür. Ve ısıtılmış fırında üstleri kızarana dek pişirilir.
Afiyetle yenir!
Yeniden görüşünceye dek dostça kalın!
17 Mart 2012
Elde Var İnsan
Ne varsa gördüğün hayattan yana
Bulan da insan ahh- yıkan da insan
Bu dünyada başka suçlu arama
Yapanda insan ahh bozan da insan
Bir düşün yıllarca taptıklarını
Uğrunda hesapsız yaptıklarını
Bir topla bir çıkar aldıklarını
Verende insan ahh- çalan da insan
Sen bensin -ben senim yabancımız yok
Kendimizden başka yalancımız yok
Ne acı kimseye inancımız yok
Seven de insan ahh söven de insan
Ahmet Selçuk İlkan
14 Mart 2012
Güneşin Olsun Gönlünde
Güneşin olsun gönlünde
Kar bile yağsa, ya da fırtına olsa
Gök bulutlarla ve dünya kavgayla dolsa
Güneşin olsun gönlünde
O zaman gelsin ne gelirse
Doldurur ışıklarla en karanlık gününü
Bir şarkın olsun dudaklarında
Sevinçli ezgilerle
Seni günlük tasalar bunalıma boğsa bile
Bir şarkın olsun dudaklarında
O zaman gelsin ne gelirse
Yardım eder savuşturmaya en yalnız gününü
Başkaları için de bir diyeceğin olsun
Tasada ve bunalımda
Ve kendi ruhunu şenlendirecek her şeyi
Söyle onlara da,bir şarkın olsun dudaklarında
Yitirme sakın yürekliliğini
Güneşin olsun gönlünde
Ve her şey iyi olacak
Casar Flaischlen
* Bu şiiri çok seviyorum bu yüzden bu şiiri uzun bir süre sonra yeniden yayımlamak istedim! Sorunlar yaşanıyor ama önemli olan gönlümüzde ilkbaharı yaşamak!
13 Mart 2012
11 Mart 2012
ALES'E HAZIRLIK
Adım adım ALES'e hazırlanıyorum! Mayıs ayında gireceğim, kazanabilirsem pdr ya da pedagoji konusunda master yapmak istiyorum!Bakalım ne olacak? Başvurular bu ay!
Elimde 9 tane kitap var bu konuyla ilgili olarak. Hele bir tanesi o kadar kalın ki 1050 sayfa, Nobel Akademi ile hazırlanıyorum, sorular, konular epey ağır! Haydi hayırlısı olsun bakalım! Kazanırsam sonucu burada paylaşırım.Ömrüm yeterse kazanana dek gireceğim! Gerekirse matematikten takviye alacağım!Anneciğim yanımda, manevi desteğini hiç esirgemiyor sağolsun!
Şimdilik bu kadar! Sevgiyle kalın!
7 Mart 2012
İşte Hayat
4 Mart 2012
Süzme Yoğurtlu İrmik Helvası
Merhabalar, geçen gün canım feci halde irmik helvası çekti. Annemle mutfağa girdik, yaptık. Nasıl mı?
Hemen tarifini veriyorum!
Malzemeler:
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
125 gr margarin
1 su bardağı süzme yoğurt
1 su bardağı su
Yapılışı:
İrmik yağ ile kavrulur,şekerli su konur. Ocaktan indirmeye yakın yoğurt konur, karıştırılır, dinlendirilir.
Sonra da afiyetle yenir!Yapıp yemeniz şiddetle önerilir, benden söylemesi!
2 Mart 2012
Bir Çocuğun Bir Yetişkine Öğreteceği Şeyler
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)