ÇARESİZSEN ÇARE SENSİN!

Değerli dostum, meslektaşım bu güzel iletiyi göndermiş. Okuyunca dayanamadım ve sizlerle paylaşmak istedim!
İbrahim Baysan'a teşekkürler!

AŞIK EDEN TARİFLER!

İnsanoğlu mutluluğu hep hor kullanıyormuş... Hep şikayetçi, hep bıkkınmış... Bir gün melekler, mutluluğu saklamaya karar vermişler. "Saklayalım , zor bulsunlar. Zor buldukları için belki kıymetini bilirler." diyerek başlamışlar tartışmaya. Sorun büyükmüş. Mutluluğu saklamak kolay değilmiş çünkü. Kimisi "Everest' in tepesine saklayalım", kimisi "Atlas okyanusu' nun dibine" demiş. Tac mahal' in kubbesi, Mekke sokakları, İtalyan sofrası, hastanenin yeni doğan odası, dondurma külahı, sigara paketi, lale bahçesi... Pek çok yer düşünmüşler ama hiçbiri yeterince zor gelmemiş.. Derken, meleklerden biri "İçlerine saklayalım." demiş. "Kimsenin aklına gelmez içine bakmak..." İşte o gün bugündür mutluluk insanın kendi içinde saklıymış... Hiçbir mutluluk kolay gelmiyor. Kolay kolay gülmüyor insanın yüzü... Emekte ve insanın içinde saklı mutluluk. Ne başkasının ekmeğinde, ne başkasının evinde, ne de başka bir şeyde... Bu yüzden gözünüz hep içeride olsun. Siz dışını boşverin, içine bakın... Mustafa Bey'e bu güzel yazıyı bizlerle paylaştığı için bir kez daha teşekkür ediyorum! Merhaba Arkadaşlar, bugün çok güzel bir gün! Kuş'un Mutfağı da günün anlam ve önemine yaraşır çok çok güzel bir etkinlik düşünmüş, düzenlemiş! Ellerine sağlık, çok ta iyi etmiş! Ben de ne yapsam ne etsem, etkinlik mi düzenlesem, bugün için özel bir şey mi yapsam diye düşünürken bir de baktım ki Sevgili Kuş, "Aşık Eden Tarifler" etkinliği düzenlemiş! Adı, banner'i insanı tam anlamıyla fethediyor! Sıcacık, güzel, zarif! Banner'i o kadar çok beğendim ki etkinlik yazımda kullanmadan edemedim! Ben de en çok sevdiğim pastayı, Cheseecake'yi yapmaya karar verdim, dün akşam kolları sıvadım, mutfağa girdim. Dr. Oetker'in Chessecake harcını kullandım! Nasıl mı yaptım? Tarifi burada! Malzemeler: 1 paket Dr. Oetker un karışımı 100 gr margarin Kreması İçin: 1 paket krem peynir (siz, labne peynirden şaşmayın derim) 750 gr süzme yoğurt (ben, krema koymadım, siz, 200 gr krema koyun ve de yoğurdu 500 gr olarak ekleyin) 3 yumurta 1 paket Dr. oetker krema karışımı Jöle İçin: 1 paket Dr. Oetker tart jölesi 1+ 1/2 çay bardağı Dimes kırmızı meyve suyu 1/2 çay bardağı su Yapılışı: Un karışımı ile margarin önce mikser ile düşük devirde karıştırılır sonra da elle yoğrulur. Hamur, çember kalıba yayılır. Krema karışımı, yumurtalarla birlikte mikserle karıştırılır. Krem peynir eklenir, karıştırma işlemine devam edilir. Daha sonra süzme yoğurt eklenir. Siz, krem koyacak olursanız, labne peynirden sonra kremayı ekleyin en son süzme yoğurdu katıp karıştırın. Düşük ısıdaki fırında yaklaşık iki saat pişirin (kalıbın üzerini alümünyum folyo ile kaplayın). Chessecakemizi fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz. Jölemizi hazırlamaya girişiyoruz. 1+1/2 çay bardağı Dimes kırmızı meyve suyu (siz dilediğiniz meyve suyunu kullanabilirsiniz tabii) ile 1 paket tart jölesini karıştıra karıştıra pişiriyoruz, kaynayınca occağı kapatıp 1/2 çay bardağı su katıp jölemizi karıştırmayı sürdürüyoruz. Jölemiz ılınınca cheseecakemizin üzerini kaplıyoruz! Ben, biraz fazla pişirdim, yanlarının görünümün beğenmedim, küçük çember kalıplar ile soğumaya yüz tutunca cheseecakemi kestim, daha sonra da jöleyle üstünü kapladım. Cheseecake'mi günün anlam ve önemine uygun olarak okula götürdüm, Türkan abla beğendi, yedi. Diğer arkadaşlar biraz yoğun buldular. Ama annemle ben severek yedik, o yoğunluğu sevdik! Size afiyet olsun! Sevgililer Günü'nüz kutlu olsun, tüm sevdiklerinizle neşe, mutluluk içinde yaşayın diyorum! Gününüz dünden güzel olsun! Yeniden buluşuncaya dek hoşçakalın!

GECİKMELİ BİR YERLİ MALI RESİMLERİ VE YAZISI

Merhabaaa! Yeniden buluşabildik nihayet arkadaşlar!
Bu sene nedense bağışıklık sistemim çöktü, 15 günlük tatilin ilk haftası soğuk algınlığı ile geçti, ikinci hafta kendime gelebildim. Annemin ardından Sevincime gittim, orada kaldım, biraz gezdik, keyif yaptık!
En son dün yine bizim buradaki alışveriş merkezine gittim, kitap aldım, Tchibo'ya girdim, ölçek kabı, mutfak tartısı, ev ayakkabısı (çok ciciş kaçırmayın derim), french press ve de cappucino aldım! Oraya girince kendimi kaybediyorum, anlatmak istediğim bu aslında! Hem kaliteli hem uygun fiyatta hepsi! Kahveler de taptaze!
Evdeki cadıyı da küstürmekten kaçındığım için bir süre yazı yazmaktan uzak kaldım, sizleri de merakta bıraktım!

Bunca yıllık öğretmenlik hayatımda ilk kez görev yaptığım bir okulda Yerli Malı Haftası Kutlamaları'nda geleneksel el sanatlarına, yöresel eşyalara, giysilere yer verildiğini gördüm, çok ta mutlu oldum! Velilerden öğrencilere çalışan personele dek herkes sergiye katkıda bulundu! Katkıda bulunan herkese buradan bir kez daha teşekkür ediyorum!

Türkan Abla, öğrencilerimle çok birlikte! Çok hoş görünüyorlar hepsi de değil mi?
Çocuklarım, yerli malı taçlarını kendi elleriyle hazırladılar, birazcık yardım aldılar tabii ki de!




Ve dee tatilden önce kutladığımız son doğum günü Ecem'indi. Annesinin izniyle bu resimleri yayımlıyorum! Çünkü annesi ve babası da sitemin takipçileri! Bu arada Türkan abla da sitemi takip ediyor, onun resimleri izni alınarak, haberdar edilerek yayımlanıyor!

Bir kez daha mutlu yıllar Ecemciğim! Ecem, konuşmayı, yardım etmeyi çok çok seven bir çocuk!
Resme de çok yatkın!


İlk fırsatta kitaplarımı paylaşacağım söz! Yerli Malı kutlaması hep aklımdaydı, yayımlanması gecikmiş bir yazıydı!
Yeniden buluşuncaya dek sevgiyle kalın!

KADIN BAKIŞI

Bana bu anlamlı iletiyi gönderen değerli velim Mustafa Bey'e sonsuz teşekkürler! Başka söze gerek var mı?

GELENEKSEL TATLILAR ETKİNLİĞİ!

Selammm, 15 günlük bir aradan sonra yeniden buluşabildik! İş yoğunluğu, tatil, halsizlik, kırıklık, soğuk algınlığı derken buluşmamız epey ertelendi! Bugün, Sevgili Arkadaşım, komşum

Saliha

'nın düzenlemiş olduğu eğlenceli etkinlik nedeniyle buradayız. Salihacığım, çok güzel ve keyifli bir etkinlik olacak, ellerine sağlık!

Annemle ben, yaklaşık bir ay önce ne yapacağımıza karar vermiştik, malzemeler temin edildi. Anniş, Cuma günü etkinlik için kararlaştırdığımız Künefe'yi yaptı! Ben de ancak bugün yazıp yayımlayabiliyorum.
Tarife geçiyorummm!

Künefe

Malzemeler:

500 gr tel kadayıf

300 gr dil peyniri ya da mozzarella

125 gr Becel margarin

Şerbet için:

3 su bardağı toz şeker

4 bardak su

2 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı:

Kadayıf, bir tepsiye alınır. Eritilmiş margarinin yarısı ile kadayıf hafifçe harmanlanır. Birbirine yapışık olan kısımları açılır. Yarısı tepsiye yerleştirilir, üstü bastırılır. Üzerine bolca rendelenmiş peynir serpiştirilir. Kalan kadayıf üstüne yerleştirilir. Yeniden sıkıca bastırılır. Üstüne kalan margarin kaşıkla dökülür.
Orta ısılı fırında yaklaşık 35-40 dk. pişirilir.
Fırından çıkarılınca önceden pişirilip soğutulmuş olan şerbet üzerine dökülür.

Afiyetle yenir!

En kısa zamanda buluşmak üzere hoşçakalın. Bir daha ki buluşmamızda sıcacık, taptaze kitaplarımı ve Burçiş usulü kurabiyeyi sizlerle paylaşacağım!
Sevgiyle Kalın!

YENİ YIL YENİ BAŞLANGIÇLAR ETKİNLİĞİ!

Merhaba, işte bir etkinliğin daha sonuna geldik! Bir iki kişi dışında herkes hediyesini aldı! "Yeni Yıl Yeni Başlangıçlar Etkinliği'ne katılan tüm dostlarıma ve arkadaşlarıma çok çok teşekkür ediyorum! Ayrıca bana etkinlik logosunu bulan sevgili arkadaşım Yasemin'e ve etkinlik banner'i oluşturan biricik dostum Sevda'ya bir kez daha çok çok teşekkür ediyorum! Elinize ve yüreğinize sağlık!Umarım hepiniz etkinlikten keyif almışsınızdır!Ben, güzel yorumlar aldım, aldığımı duydum, çok mutlu oldum! Dilerim, etkinliğe katılan herkes sonuçtan memnun olmuştur!

Ben, daha sonra, baharda bir hediye etkinliği daha düzenleme niyetindeyim!Sonra da uzuuunca bir süre hediye etkinliği düzenlemeyeceğim! Başka etkinliklerde buluşacağız.Mutlaka!

Bana, hediye gönderen Burçin'e çok çok teşekkür ediyorum, çok özenliydi!Kolim gelir gelmez sabırsızlıkla açtım, hediyeler bitmek bilmedi, hepsinde de bir not vardı!Çok incelikle düşünülmüş hediyelerdi! Burçinciğim, yüreğine sağlık canım! 29 Aralık günü, öğleye doğru hediyem geldi ancak etkinliği yürüten kişi olarak hediyelerimi erkenden açıklayamadım! Kimin kime çıktığının bilinmemesi gerekiyordu!

Şimdi, kim kime hediye almış bir görelim isterseniz!

· Fidan

· Yeşim

· Yeşim

· Oylum

· Oylum

· Zerrin

· Zerrin

· Serpil

· Serpil

· Yasemin

· Yasemin

· Sevda

· Sevda

· Burçin

· Burçin

· Burçak

· Burçak

· Sebla

· Sebla

· Özlem

· Özlem

· Hülya

· Hülya

· Şerife

· Şerife

· Ezgi

· Ezgi

· Gözde

· Gözde

· Duyuşen

· Duyuşen

· Naşide

· Naşide

· Özlem

· Özlem (Sevgili Özlem, hediyesini sahibine henüz ulaştıramadı! Kendi hediyesinin resmini de bana gönderir göndermez burada yayımlayacağım).

· Süheyla

· Süheyla

· Serap

· Serap

· Ayşe

· Ayşe

· Neslihan

· Neslihan

· Emel

· Emel

· Fidan

· Fatma

· Ayşe

· Ayşe

· Fatma

İlk defa bir çekilişte iki kardeş birbirine hediye almak durumunda kaldı! Sevgili Fatma ve Ayşe, etkinliğe katıldığınız için teşekkür ederim!
Sevgili dostlarım, yeni etkinliklerde buluşmak üzere şimdilik hoşçakalın!

Çağan Irmak, Babam ve Oğlum-Çocukluk Düşleri ve Ulak!

Çağan Irmak'ın Babam ve Oğlum-Çocukluk Düşleri, müzik bir harika! Müzik, Anıl Evantia Reboutsika'ya ait! Mutlaka tıklayın, dinleyin!



Çağan Irmak'ın yeni filmi Ulak 25 Ocak'ta sinemalarda, sabırsızlıkla bekliyorum!Fragmanları izlemek için buyrun! Çağan Irmak, bu filmin müziklerini de Anıl Evantia Reboutsika ile hazırlamış. Çetin Tekindor, Hümeyra ve Yetkin Dikinciler ile çalışmış! Filmi seyretmek için başka bir neden gerekiyor mu, tüm usta isimler birarada! Film için ter döken herkesin eline, yüreğine sağlık şimdiden!
Babam ve Oğlum filmini seyrettiğimden beri Çetin Tekindor'a ve Hümeyra'ya tapıyorum adeta! Çetin Tekindor'umun oynadığı "Asi" dizisini hiç kaçırmıyorum!
Allah, büyük ustalarımızı bizlere bağışlasın, ömürlerini versin, hepsi bizim için çok değerli!