13 Aralık 2007

Bir Doğum Günü Kutlaması- Bir Şanssızlık Öyküsü



Bugün, Sevgili arkadaşım, blog dostum
  • Yeşim
  • 'in doğum günü!İyi ki doğdun iyi ki varsın!Canım, her şeyin gönlünce olmasını diliyorum!Yaşam boyu sağlık, başarı, mutluluk, keyif, şans, neşe peşini bırakmasın!



    Kahve ve Kitap Keyfi'nin vazgeçilmez Hafifliği Etkinliği'mizde Yeşim, arkadaşım Burcu'ya çıktı! Artık, gizli saklı kalmadı o yüzden açıklıyorum!
    Yeşim'in hediyesi, Burcu'nun, işlerinin çoook yoğun olması nedeniyle gecikti!
    Ben de arkadaşımı pek rahat bırakmadım, hediyen geldi mi arkadaşım, hediyeni Yeşim'e gönderdin mi?
    Geçen Cuma dolayısıyla Yeşim'in hediyesi Burcu'ların çalıştıkları kargo şirketine verildi. ben de ertesi gün, Yeşim'in hediyesini almasını umut ettim! En geç Pazartesi günü eline ulaşır diye tahmin ettik.
    Bu arada ben Yeşim'i de yokluyorum, hediyen geldi mi diye?
    Salı günü Yeşim'den mesaj geldi, kargom geldi diye, meğerse Avusturalya'dan doğum günü hediyesi gönderilmiş. O, eline geçmiş bizim kızın!
    Dün,yine yeşim'e kargoyu sordum, almadığını öğrenince Burcu'ya döndüm. Bu işte bir aksilik olduğu, hediyenini Yeşim'in eline ulaşmadığını belirttim!
    Burcucum, onca işin aradında bu durumla ilgilendi. Kargo şirketini bir aramış ki, ne öğrense beğenirsiniz? Kargo şirketinin arabası yanmış! Hasar tespiti yapıldıktan sonra geri dönülecekmiş herkese! Ödeme yapılacakmış!
    Kargo şirketi, durumu hemen bildirmediği için Burcu, haklı olarak köpürüyor.Ben de öyle! Yeşim'e kargo takip no'sunu verdik. Aramasını söyledik.İçtenliğimizden, dürüstlüğümüzden mutlaka emindir ama bu tersliği firmanın açıklamasını istedik.Yeşimcim, aramış, durumu öğrenmiş, bana mesaj yollamış! Aradım, konuştuk yine! Ama ben, dün Yeşim'in mesajını aldığımdan beri kopma halindeyim. Ne yazsa gülüyorum!Bendeki de herhalde bir sinir boşalması!Deliliğe vurmaya başladım. Dün akşam msn'inde şu ifade vardı, "kargo arabası bile yandı, dayanamadı".
    Yeşim'in, Burcu'nun ve dolayısıyla etkinliği düzenlemiş olan ben, üçümüzün de yaşamış olduğu bir şanssızlık!Yeşim'in hediyesi inatla gönderilecek elbette ama kargo şirketi
    ödeme yaptıktan sonra!
    Canım arkadaşım dilerim yaşadığın, yaşayacağın en büyük şanssızlık bu olur!
    Yeniden mutlu yıllar diliyorum ve de seni çok öpüyorum!

    10 Aralık 2007

    Kahve Ve Kitap Keyfi'nin Dayanılmaz Hafifliği Etkinliği ve Hediyelerimiz!




    Büyük gün geldi, herkes sitesinde kendisine gelen hediyeleri yayımladı, bir arkadaşımızın hediyesi gelmedi. Onun da hediyesi yarın eline ulaşır, bir iki güne dek hediyesini yayımlar!
    Çok çok güzel bir etkinlik olduğunu umuyorum. Katılan dostlarımın, arkadaşlarımın keyifli bir gülümsemeyle bu etkinliği anımsamasını diliyorum!
    Bu etkinliklerin en güzel yanı yeni arkadaşlıklar kurmak! Tanıdığın arkdaşlarınla ilişkilerinin derinleştiğini, kökleştiğini duyumsamak!
    Aynı coşkuyu duyumsamak!
    Etkinliğe katılan arkadaşlarıma, dostlarıma yeniden teşekkür ederim! Ben bu etkinliği düzenledim, sizler de katılmakla beni onurlandırdınız!
    Bne, iyi ki böyle bir şey yapmışım diye düşünüyorum, hediye almak, göndermek çok güzel bir duygu!
    Arkadaşlarından, daha önce tanımadığın kişilerden teşekkür mesajları almak çok mutluluk verici bir durum!

    Şimdi, hediyeleri eline ulaşmış arkadaşlarımızın, dostlarımızın hediyelerini görmek için var mısınız kapılarını çalmaya, konuk olmaya? Bir fincan kahve eşliğinde!


    Bu güzeller güzeli, şirin mi şirin fincan takımı
  • Sevda
  • 'mdan! Doğum günü hediyesi! Çok ince ruhlu, çok hassas bir arkadaşım var! Tek hediyesi bu değil ama etkinlikle ilgisi olduğu için yalnızca fincanların resmini yazıya eklemeyi uygun gördüm.
    Sevgili arkadaşım, etkinliğe olan katkılarından dolayı sana bir kez daha teşekkür ederim! Eline, yüreğine sağlık!
  • Yasemin
  • - Burcu
    (Yaseminim, Burcu'ya bu nefis hediyeleri almış!


    Biz, resim çok küçük olduğu, kitabın resmini net olarak göremediğimiz için internetten resim buldum!


    Burcu,hediyelerini çok beğenmiş, onun sana adına çok teşekkür ederim Yaseminciğim!
    Burcu-
  • Yeşim
  • (Yeşim de hediyesi eline geçer geçmez sitesinde yayımlayacak)


  • Yeşim
  • -Müjgan



    Müjgan'da hediyelerini çok çok beğenmiş! Müjgan adına sana çok teşekkür ederim Yeşimciğim!

    Müjgan
  • Aslı


  • Aslı
  • Eda


  • Eda
  • Ayşe


  • Ayşe
  • Sevda


  • Sevda
  • Hesna


  • Hesna

  • Fatma


  • Fatma
  • İlkay


  • İlkay
  • Burçin


  • Burçin
  • Serpil


  • Serpil
  • aycakizilkaya


  • aycakizilkaya
  • Canay


  • Canay
  • Neslihan


  • Neslihan
  • Emel


  • Emel
  • Fidan


  • Fidan
  • Oylum


  • Oylum
  • Elif


  • Elif
  • Saliha


  • Saliha
  • Zerrin


  • Zerrin
  • Sebla


  • Sebla

  • Burçak







  • Seblacığım, mis gibi kokan kahvemi ve kitabımı çok çok sevdim! Yeni çıkanlar arasında gözümden kaçan bir kitaptı! Şimdi annemin elinde, keyifle okuyor!
    Çok çok teşekkür ederim canım arkadaşım!

  • Burçak
  • Ganne


  • Ganne
  • Yasemin


  • Yeni etkinliklerde buluşmak üzere şimdilik hoşçakalın!

    7 Aralık 2007

    Yeni Bir Etkinlik için Fikir!


    Düşünüyorum o halde varım!

    Merhaba Arkadaşlar!
    Biliyorsunuz ki Pazartesi günü adreslerimize gönderilen hediyeleri sitelerimizde yayımlıyoruz, etkinliğimizi sona erdirmiş oluyoruz!
    Ama şimdi alışmış kudurmuştan beterdir durumu var, yeni bir etkinlik başlatmak istiyorum!


    Kendi başıma bir tema bulmayı başaramadım desem!

    Ve yeni etkinliğin temasına siz dostlarım karar verin istiyorum! Sonra da oybirliğiyle etkinliğin konusu belirlenmiş olsun, ne dersiniz? Sizin istekleriniz, düşünceleriniz yön versin etkinliğimize!Hediyesiz bir etkinlik tercih ediyorsanız mutlaka belirtin!
    Ben, Sevda'ya sordum, Yeşim'e sordum,yoğunluklarından dolayı bir yanıt alamadım!
    Hatta, yeni etkinliği Sevda ile düzenlemek istedik, değişik bir tema bulamadık!
    Evet, etkinliğe, konusuna, banner'ine bile sizler karar verebilirsiniz!
    Yaratıcı fikirlerinizi bekliyorum!



    Bugün itibariyle fikir alışverişi başlasın! Ayın 18'inde etkinlik teması konusunda oylamaya gidelim!
    Keyifli bir hafta sonu geçirmeniz dileğiyle!

    4 Aralık 2007

    Esra İçin Meyve Soslu Cheseecake!



    Sevgili Arkadaşım Esra, senin çok sevdiğin yiyeceklerden senin için özel olarak hazırlanan Kevgir Dergisi'ne yetiştiremedim, çok çok üzüldüm! Ama sonra düşündüm ki ne zaman senin sevdiğin bir yiyeceği yiyecek olsam seni anmak, senin için de yemek benim için bir teselli olacak! Böylece sık sık seni anmış olacağım!
    Kanatsız melekten kanatlı melekliğe doğru öyle zamansız bir geçiş yaptın ki, öğrendiğimde o kadar üzüldüm ki sana hemen yazamadım canım arkadaşım benim!
    Sen, o kadar hayat dolu, iyimser,neşeli, dünya tatlısı, yardımsever bir arkadaşsın ki gittiğine inanmak çok çok zor!


    Senin için hafta sonu Cheseecake yaptım, senin için yedim!
    Tamam kabul, ben de çok seviyorum, bir cheseecake manyağıyım!
    Cuma akşamı işten çıktım, doğruca ilk adresim Migros'a gittim. İşyerime o kadar yakın ki hemen her akşam uğramadan edemiyorum!
    Reyonlarda turlarken Dr. Oetker standı kurulduğunu, müşterilere cheseeecake ikram edildiğini gördüm, tadına baktım, bayıldım!
    Hemen bir paket aldım,Pazar günü denedim, sonuçtan da çok memnun kaldım!
    Evde cheseecake yapmaktan uzun bir süreliğine vazgeçtiğimi belirtmem lazım!
    Aynı Gloria Jean's Cofee, Starbuck's, Mado, Tchibo gibi kafelerde yediğimiz cheseecake tadında ve aromasında!
    Bu tadı hangi aromayı kullanarak elde ediyorlar bilemiyorum ama evde yaptıklarımızda bu koku olmuyor! Bilenlerin beni de bilgilendirmeleri dileğiyle!
    Ben,karışımı kullanırken tarifin biraz dışına çıktım!



    Malzemeler ve Yapılışı:
    Hamuru hazırlamak için un karışımına yalnızca 100 gr yumuşak margarin kullanıyoruz.
    Margarin ile un karışımını mikserde önce yavaş devirde sonra hızlı devirde hamur karıştırma aparatı ile karıştırıyoruz. Hamur, parça parça ayrılana dek bir kaç dakika karıştırıyoruz.
    Sonra, yağlanmış kelepçeli kalıba hamurun üçte ikisini yayıyoruz. Kalan üçte bir hamuru çubuk haline getirip hamurun kenarlarına biraz açıp yükselti oluşturacak biçimde yerleştiriyoruz.
    Orta ısıdaki fırında hafifçe pembeleşene dek yaklaşık 10 dk.tutuyoruz. Çıkarıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

    Bu arada kremayı hazırlıyoruz.

    Krema karışımına aslında 750 gr. yoğurt ve 3 yuımurta ekleniyor. Lezzeti zenginleştirmek istersek labne peyniri koyuyoruz o zaman 550 gr yoğurt ilave ediliyor.
    Benim nasıl yaptığıma gelince;

    200 gr labne peyniri,

    100 gr krema,

    2 yumurta,

    400 gr süzme yoğurt kullandım (bence çok yakıştı)

    Krema harcına bu sırasıyla malzemeleri ekledim, karıştırdım.

    Sonra yaklaşık 45-50 dk. orta ısıdaki fırında pişirdim.

    Fırından çıkardım, soğumaya bıraktım.

    Daha sonra Dr. Oetker meyve sosunu 200 ml su ile pişirdim.
    Ilınınca cheseecakenin üzerine yaydım.
    Cheseecakemi buzdolabında bir kaç sat dinlendirdim, akşam da annem ile nescafe eşliğinde afiyetle yedim! Denemenizi şiddetle öneririm!
    Mekanın cennet olsun arkadaşım! Seni hiç bir zaman unutmayacağız!

    30 Kasım 2007

    İşte Yeniden Kahve Ve Kitap Keyfi'nin Dayanılmaz Hafifliği Etkinliği!


    Etkinliğe katılan sevgili dostlarım, arkadaşlarım yeniden merhaba!
    Herkes hediyesini gönderebilmiştir, eline alabilmiştir umarım!
    Biliyorsunuz ki en geç 20 Kasım'da hediyeler sahiplerini bulmuş olmalıydı!
    Ama bir kaç gün önce hala hediyesi eline ulaşmamış arkadaşlar vardı, yoğunluktan dolayı ilgilenemedim!
    Ama hala hediyesi eline geçmemiş olanlar varsa haber verirseniz hafta sonu dolayısıyla ilgilenebilirim!

    Biliyorsunuz ki 10 Aralık'ta kitap ve kahve dostları, kendilerine gelen hediyeleri sitelerinde yayımlayacaklar!
    Beni olumlu-olumsuz tüm gelişmelerden haberdar ederseniz çok mutlu olurum!
    Yeniden görüşene dek sevgiyle, keyifle, hoşçakalın!

    26 Kasım 2007

    ESRA ÖZELLL!

    Kevgir Aralık

    Biliyorsunuz ki üç gün önce hepimiz sevgili Esra ile vedalaştık. Esra’nın Zerrin ile birlikte hazırladığı, tariflerinin dışında bize en güzel hediyesi Kevgir dergisi oldu. Kevgir Aralık sayısına kavuşmamıza da sayılı gün kaldı. Zerrin’in önerisiyle biz de istedik ki bu yeni sayı Esra’ya hediye gelsin. Onun sevdiği yemekler, onun kendi tarifleri bizim uygulamalarımız ile yeni sayıda yer alsın. Hüzünlü, mutsuz yazılar değil, mutlu, güzel anılarla dolu eğlenceli bir sayı olsun, Esra’yı gülümsetelim ve sevindirelim. Düşünün ki bu ona bir veda değil sürpriz hoş geldin hediyesi. Esra ile tanışmanızdan, komik anılarınızdan, yorumlaşmalarınızdan, paylaştıklarınızdan bahsedin. Fazla bir paylaşımınız olmadıysa da tarifini o kadar lezzetli pişirin ki anısız da olsa ondan bir aferin kapın.Önümüzde sadece 2 gün var. Bu iki gün içinde aşağıdaki listeden seçeceğiniz yemeği pişirip fotoğrafını da çekerek yazınızla birlikte “esraicin@gmail.com” adresine mail atın. Listedeki her kategoriden seçim yapabilirsiniz. Tariflere ulaşmak için başlıklara tıklayabilirsiniz.
    Sizden tek ricam seçim yapınca yorum ile tercihinizi iletmeniz. İKİ seçim yapın ki biri sizden önce davrandıysa ikinci tercihiniz size verilsin. Yarın sabah 09.00 itibariyle kişiler ve yemekler listesi hazır olacak. Mail atmak için son gün ve saat de 29.11.2007 Perşembe akşam saat 21.00. Bu tarihten sonra gelecek mailler maalesef kabul edilmeyecek.Lütfen yandaki banner’ı sayfanıza koyarak herkesi bu faaliyetten haberdar edin ve detaylar için banner’a tıklamalarını rica edin.Haydi! Esra’ya yüreğindeki kocaman sevgisine layık olduğumuzu gösterelim.

    25 Kasım 2007

    #KAYNANA ÇATLATAN TARİFLER# ve BURÇİŞ'İN CHESEECAKESİ



    Merhaba Sevgili Dostlarım,
    Sevgili Komşumuz
  • Lale
  • 'nin çok esprili, eğlenceli etkinliği sayesinde biraradayız yine! Lale'ye bu güzel etkinliği düzenlediği, nefis tarifler, etkili sunumlar öğrenmemizi sağlayacağı için şimdiden çok çok teşekkür ediyorum!



    Bugün, Lale'nin etkinliği için mutfağa girdim, sitem için de çeşit çeşit tatlılar hazırladım ve çıktım. Tarif,benim uydurmam, okuduklarımdan bir derleme!Cheseecake ile etkinliğe katıldım!
    Soğuk algınlığına yakalandım, kendimi iyi hissettiğim bir anda işe giriştim ama şimdi iyice halsizlik çöktü!
    Şimdi iyiym ve gecikmeli olarak hemen tarifi veriyorum.

    Malzemeler:

    Pandispanya için:


    3 yumurta

    3 kahve fincanı un

    3 kahve fincanı toz şeker

    Kreması İçin:

    200 gr Labne Peynir

    200 gr süt kreması

    1 paket tart jölesi

    2 çorba kaşığı kadar toz şeker

    Dövülmüş Antep Fıstığı ya da arzu ettiğiniz meyveyle, meyve sosuyla da süsleyebilirsiniz. Ben, dışarı çıkmamak evimdeki malzemeleri kullandım.

    Yapılışı:

    1- Yumurtanın sarısı ve beyazı ayrı ayrı çırpılıp karıştırılır.

    2-Elenmiş un, karışıma katılır,yağlı kağıt kaplı kalıba dökülür (ben, silikon kalıpta deneme yaptım, pişman olmadım).

    3- Pandispanya orta ısıdaki fırında yaklaşık 15-20 dk. süteyle pişirilir. Piştikten sonra fırından çıkarılıp soğumaya bırakılır.

    4- Tart jölesi bir buçuk çay bardağı su ile karıştırılarak pişirilir. Kabarmaya başlayınca ocaktan alınır, bir buçuk çay bardağı soğuk su eklenir. Karıştırılır. Soğumaya bırakılır.

    5- Labne peyniri, toz şeker ve krema bir kapta mikserle çırpılır. Soğuyan jöle, karışıma eklenir. Karıştırılır. Pandispanyanın üzerine hazırlanan karışım boşaltılır.
    Cheseecake, istenildiği gibi süslenir. Buzdolabına konur. Dinlendirilir. Daha sonra da afiyetle yenir!