Arşivden Deniz Börülcesi

 
Merhaba dostlarım yine arşivden çok çok sevdiğim bir tarifle karşınızdayım.  Yine hemen tarife geçiyorum!


Malzemeler:
2 demet deniz börülcesi
sızma yağ
sarımsak
1 limonun suyu 

Not: Deniz börülcesi haşlanırken de servis edilirken de tuz kullanılmaz çünkü kendiliğinden tuzludur. 

Yapılışı: Deniz börülcesi yıkanır, bir tencereye alınır. Üzerini geçmeyecek kadar su konur, haşlanır.Sudan alınır, soğumaya bırakılır. İki parmağınızın ucuyla tutup diğer elimizin parmağıyla deniz börülcesini tutup çekersek saplarından ayırıp ayıklamış oluruz.
Ayıklanmış börülceleri kapalı bir kapta servis yapana dek buzdolabında muhafaza edebiliriz.
Servis yapılacağı zaman dört-beş diş rendelenmiş sarımsak, bir limonun suyu ve iki çorba kaşığı sızma yağı eklenip karıştırılır.
Ya da arzu eden sarımsaklı yoğurt ta kullanabilir.
Afiyetle yenir!

Yeniden görüşünceye dek sevgiyle kalın!

Arşivden Enginarlı Bulgur Pilavı

Merhaba dostlarım nasılsınız? Ben iyiyim. Bugün arşivden bir tarifle karşınızdayım. Hemen tarife geçiyorum!

Malzemeler:

5 tane ayıklanmış enginar

1 su bardağı bulgur

1,5 su bardağı su

2 büyük baş kuru soğan

1 çay bardağı sıvıyağ

1 demet dereotu

1 yemek kaşığı salça

Yapılışı:

Enginarlar haşlanır. Üçgen olarak kesilir. Kuru soğan yağ ile kavurulur. Bulgur eklenir, o da kavrulur.
Salça eklenir. Su konur. Tuz,karabiber eklenir. Daha sonra enginarlar konur. Kısık ateşte pişirilir. Pilavın altı kapatılınca bir demet ince kıyılmış dereotu konur.
Afiyetle yenir!

Yeniden görüşünceye dek dostça, sevgiyle kalın!

Kapalı Gişe Yalnızlık

Canı yanardı... "Geçmiş olsun!" derdim.
Yüreği burkulurdu... "Geçmiş olsun!" derdim.
"Ama seni seviyorum..." derdi. "Geçmiş olmasın!" derdim.
Niye biliyor musunuz?
Çünkü aşktı benim tek derdim...
Ama her şey gibi bu aşka da geçmiş oldu.
Zaten "Güzellik geçicidir..." demişlerdi ve haklıydılar çünkü benim sevdiğim de bir güzellik yaptı ve bizi geçmiş oldu.
Sonra ne mi oldu?
Sonrasını biliyorsunuz zaten...
Hem o benden geçmiş oldu hem de ben kendimden geçmiş oldum...
-Serkan Özel-
(Tanıtım Bülteninden)

Eve Dönüş

 

Sevgili dostlarım, merhaba! Nasılsınız, umarım iyisinizdir! Ben iyiyim. Dün ablamla yeğenim bize brunch'a geldiler. İloşumun doğum gününü bir hafta erken kutladık. Birlikte keyifli saatler geçirdik. Onlar gittiler, annemle birazcık başbaşa kaldık. İki arkadaşımı da göremedim, biraz üzüldüm doğrusu! Ne yapalım başka bahara! Sonra yola çıkma zamanı geldi. Uzunköprü'ye döndüm. Annem de önümüzdeki hafta gelecek. Ama önce annemle ablam Aytülcüm'e taşınması için yardım edecekler. Aytülcüm ve eşi çok çok güzel, havuzlu  bir
 ev aldılar. Allah güle güle oturmayı nasip etsin! Bende şimdilik durum bu! Bugün tatil. 19 Mayıs Gençlik ve Spor Bayramı'mız kutlu olsun! Bu arada bir buçuk ay sonra da seminer sayfasını Eylül başına dek kapatıp yuvaya yani İstanbul'a döneceğiz. Tabii ki ben Haziran'da okullar tatil olduğu gibi iki günlüğüne yine İstanbul'a gelirim, gelmeden duramam ki! Yeniden görüşünceye dek sevgiyle kalın!

Daima Aşk

Ellery, sevgilisi ile New York'a taşındığında küçük evlerinde sonsuza kadar mutlu yaşayacaklarını düşünmüştü. Sevgilisinin pılını pırtını toplayıp "biraz zamana ihtiyacı" olduğu için onu terk edeceğini düşünmemişti. Ellery, tek kaldığından ve yalnız olmaktan korktuğundan kendini sanatına ve resimlerini gömmüştü... ta kibir gece gizemli, sarhoş bir yabancının evine sağ salim gitmesine yardım edene dek. Bu gizemli yabancının CEO ve milyoner Connor Black'ten başkası olmadığını bilemezdi. Connor Black ertesi sabah Ellery'yi kendi mutfağında bulduğunda ve onun yatıya kalanlar hakkındaki ilk kuralını bozduğunu sandığında Ellery'nin sadece inatçılığı ve meydan okuması değil, iyi yüreği de ilgisini cezbetmişti. Connor Black, duygusal olarak yıkılmış ve yıpranmıştı, yaşadığı kişisel bir trajediden dolayı asla sevmemeye ve aşık olmamaya yemin etmişti... ta ki Ellery Lane kazayla hayatına girene dek. Görüşmeye başladıktan ve Eller yona kendi dünyasını gösterdikten sonra Connor bir şey hissetmeye ve daha önce varlığından bile habersiz olduğu duygular hissetmeye başlar. Connor Black ve onun kadınları kötüye kullandığına dair söylentilere ve uyarılara rağmen Ellery kendini onun dünyasına çekilirken bulur. Ellery asla birlikte olamayacaklarını biliyordur çünkü Connor'ı sonsuza dek duygusal olarak yok edebilecek derin bir sır saklıyordur. Connor ve Ellery'nin cesaret, sevgi ve güç yolculuğunda onlara katılın. Bunlar onları kurtarmaya yetecek mi?
(Tanıtım Bülteninden)

Adım Adım Mutluluk

Carina Conte, üniversite eğitimini İtalya'da tamamladıktan sonra evine döner. Döner dönmez abisi Michael'ın kurduğu işte çalışmaya başlar. Bir diğer çalışan da abisinin en iyi arkadaşı ve Carine'nın yıllardır âşık olduğu Max'tir.

Bir gün Max ve Carina, iş toplantısı yapmak amacıyla Vegas'a giderler. Vegas'ın büyülü ortamı ve aralarındaki çekim bir araya gelince, bu duruma daha fazla karşı koyamayarak tek gecelik bir ilişki yaşarlar. Tam o esnada Carina'nın annesi, Carina ve Max'i yakalar; aile geleneklerine son derece bağlı olan kadının o günden sonraki tek amacı, kızıyla Max'i evlendirmek olacaktır. Carina ve Max için zorlu günler başlamıştır.
(Tanıtım Bülteninden)

İstanbul Havasını Solumak

 Merhaba sevgili dostlarım, nasılsınız? Annemle ben iyiyiz ama çok yorgunuz, neden mi?
Bugün biraz erken çıkmak için müdür beyden izin aldım. Annemle İstanbul'a gelmek üzere öğleyin yola çıktık. Şimdi güzeller güzeli memleketim İstanbul'umdayım. Yarın sabah doktor kontrolüm var, Pazar günü döneceğim. Burada olduğum sürece dostlarımla, ablam ve yeğenimle görüşeceğim hayırlısıyla! Pazar günü de mümkün olduğunca geç bir saatte yola çıkacağım. Yani sevdiklerime ve memleketime biraz olsun doymak istiyorum!
Şimdilik benden bu kadar, yeniden görüşünceye dek dostça kalın!

Camdan Kalp

 İtaatkâr bir kadın, çekici bir erkek
İşte TEHLİKELİ bir karışım.

Etrafındaki güzelliklere karşı -henüz kendi güzelliğinden habersiz- keskin bir sanatçı gözüne sahip Claudia, kendini babasına adamış bir evlat olarak onun seçtiği erkekle evlenmek zorundadır. Ancak önce, C.J.
Prattley adıyla sosyete partilerini gizlice resmettiği işinden ayrılmalıdır. Fakat havalı gazete patronu Derrick Middleton, onun üstün yeteneği, zekâsı ve tatlı mizacıyla adeta büyülenir -ve Claudia'nın kendisinin bile haberdar olmadığı kor gibi yanan tutkudan Derrick''n bu olağanüstü varlık hakkında başka planları vardır.

Claudia, Londra'daki ofisinden içeri girene kadar Derrick'in hayatında önemsediği iki şey vardır: gazetesi ve uzun zamandır tadını çıkardığı hovarda yaşamı. Ama Claudia'yı yapacağı zorunlu izdivaçtan kurtarmak -ve onu kazanmak- yegâne amacı haline gelir. Elbette gerçek aşkın asla kendisine uygun olmadığını düşünen arsız bir yakışıklı için Claudia gibi bir kadınla flört etmek hiç kolay olmayacaktır. Özellikle de iki kalp en tatlı günaha yenik düştüklerinde

Kalbinize dokunacak bir aşk hikâyesi
Madeline Hunter

Bir Yumak Aşk

Heidi Betts romantizme sıcacık, modern ve seksi bir tat katıyor.
Carly Phillips

Olağanüstü, esprili bir kitap. Okurken kendinizi yüksek sesle kahkahalar atarken bulacaksınız. Müthiş bir çekişme, dumanı tüten sevişmeler
Night Owl Romance

Hayran kaldım. Aslında romantik komedi okuyucusu sayılmam; ama bu kitabı okurken kendi kendime, yüksek sesle gülüp duruyordum. Gerçekten sevdim.
Joyfully Reviewed

Heidi Betts, kaleme aldığı bu esprili, eğlendirici hikâye ile ayaklarınızı yerden kesecek. Bu kitap, bitirmeden uyumak istemeyeceğiniz kadar zevkli bir okuma sunuyor size.
Romance Reviews Today

Kadın, aldatıldığını düşünüp ilişkiye son veriyor.
Dikkatli olun beyler! Grace gibi kadınlar aldatılmayı asla, ama asla affetmez. Hele de karşısındaki erkek, nişanlısı ve şehrin yakışıklı, gözde sporcusu Zackary Hoolihansa. O, her şey bitti diye diretirken, haftalık örgü sınıfındaki arkadaşları ilişkisinin devam etmesi için ellerinden geleni yaparlar. Ama ihanet yüzünden çektiği kalp acısı bir türlü iyileşmez. Zackin masum olduğuna dair açıklamasını hiç tatmin edici bulmaz. Sonunda, Zack sakatlığıyla baş başa kalınca, Grace kendini onun bakıcılığını yaparken bulur.

Adamsa eşekten düşmüş karpuza dönüyor.
Diğer taraftan nişanlısının terk edişiyle psikolojisi altüst olan Zack, onu öyle özlüyordur ki, ne maçlara konsantre olabiliyor, ne de onunla nişanlanmadan önceki hızlı aşk hayatına dönebiliyordur. Otel odasındaki yatağına giren yabancı kadını bir türlü açıklayamamıştır. Kırık bir kalp ve sakatlanmış diziyle her şeyin bittiğine inanmak üzeredir. Eğer durum bir an önce düzelmezse sevdiği kadını, spor kariyerine devam etmesi için kritik olan eleme maçlarını ve her şeyi elinden kaçıracaktır.

Aşkın Büyülü Mucizesi

Aşk nefes kadar yakınındaydı İhanet gibi
Başarılı bir iş kadınısınız, canınızdan çok sevdiğiniz bir kızınız ve uğruna ölebileceğiniz bir
sevgiliniz var Güvenle sarılmış, sıcak, umut dolu ve mutlu bir ailesiniz
Ta ki aklınızı kaybetmenize neden olacak bir ihanete uğrayana kadar Aşkın Büyülü Mucizesi yeniden var olabilmenizle, güvenebilmenizle ve ruhunuzun yaralarını sarmanızla ilgili
Aşk, karanlıktan güneşi çıkarabilir, bir mucize yaratabilir mi?
Şiirsel bir anlatım
Büyüleyici, ilgi çekici
Isla Dewar

Yastayız

Soma'daki faciada ölen işçilerimiz için çok üzgünüz. Yastayız! Allah ailelerine, yakınlarına sabır versin!

Beklediğim Sendin

Yirmi beş yaşındaki Kate Kontent 1937 yılının son gecesini oda arkadaşıyla beraber Greenwich Villagedaki ikinci sınıf bir caz kulübünde geçirmektedir ve ikisi, ceplerindeki toplam üç doları mümkün olduğunca idareli kullanmak zorundadırlar. Masmavi gözlere ve etkileyici bir gülüşe sahip yakışıklı bankacı Tinker Grey kulübe gelir ve yanlarındaki masaya oturur. Bu tesadüfi tanışma ve şaşırtıcı sonuçları, Kateyyi Wall Street firmasının sekreter odasından New York sosyetesinin üst basamaklarına ve Condé Nastın yönetici ofislerine; kıvrak zekâsı ve kendine özgü soğukkanlılığından başka dayanak bulamayacağı seçkin ortamlara taşıyan bir yıllık yolculuğun başlangıcı olur.

Mükemmel! Zekice, nüktedan ve büyüleyici.
David Nicholls
Büyük Buhran döneminde Manhattanda mücadele etmek ve hayatta kalabilmek üzerine yazılmış, ilgiyi hak eden, çok başarılı bir ilk roman
Wall Street Journal
Bu hareketli dönem hikâyesiyle Towles filmlerden aşina olduğumuz siyah-beyaz Manhattanı, garip komiklikleri, kadın-erkek arkadaşlıkları ve romantik fesatlıklarıyla yeniden canlandırıyor. Towlesun karakterleri karışık bir dönemde yaşayan, kendilerine gerçek yaşamlar kurmaya çalışan genç Amerikalılar.
The New York Times

En ilginç olan, Towlesun hikâyeyi anlatma, günümüz kültüründe nadiren tasvir edilen bir yeri ve zamanı resmetme şekli. Erkek yazarın, bir kadının ağzından anlatılan öyküye bu kadar hâkim olması da etkileyici.
USA Today

İçinde kaybolmanın çok kolay olduğu, büyüleyici bir hikâye.
The Observer

Belli ki yazar, kitapta anlattığı seçkin yaşamlara sahip, hayat dolu ve bazen pervasız karakterleri çok iyi tanıyor.
People

Tarz sahibi.
The Boston Globe

Olağanüstü bir ilk kitap
Publishers Weekly

Yazar zarif ve güçlü bir anlatıma sahip.
Kirkus Reviews

Elden bırakmanın mümkün olmadığı bir roman.
O, The Oprah Magazine

Diyet Günleri

 

Sevgili dostlarım merhaba, nasılsınız? Dilerim çok iyisinizdir. Ben de çok iyiyim. Uzunca bir süredir tartılmaya cesaret edemiyordum. Bir karar aldım ve bu sabah tartılıp diyete başladım. Hamur işi, tatlı, ekmek, pirinç yasak. Ama 15 günde bir kaçamak serbest. Bunun dışında işi sıkı tutacağım! Bende durum bu. Bu diyeti yaşamım boyunca uygulayacağım çünkü benim amacım sağlıklı bir yaşam sürdürebilmek. Anneme doktoru bu diyeti önermiş. Annem 3 aydan uzun bir zamandır uyguluyor. Ama annem de artık sağlıklı yaşam sürmek için diyetini yapmaya devam ediyor. Ben de doktorun söylemesiyle değil de kendi özgür irademle diyet yapmaya karar verdim. Bakalım ne kadar başarılı olabileceğim? Yaşayıp göreceğim.

Yeniden görüşünceye dek sevgiyle kalın dostlarım!

Kaçak Yolcu

Bazen bir yemini bozduğunuza hiç pişman olmazsınız
Kalbi kırılan ve çaresizce evine, Amerika'ya gitmeye çalışan Georgina Anderson, Maiden Anne gemisine binebilmek için kamarot kılığına girer. Ancak hiç hayal etmediği bir şey olur ve geminin çekilmez kaptanı James Malory'nin her kaprisini yerine getiren, özel kölesi haline gelir.Çalkantılı Malory ailesinin günah keçisi, yakışıklı eski korsan bir zamanlar hiçbir kadının onu evlenmeye ikna edemeyeceği üzerine yemin etmiştir. Fakat açık denize açıldıklarında dirayeti, kontrol edilemez bir tutku ve olağanüstü bir güzelliğin etkisiyle sarsılacak, kendi kendine büyük bir mücadeleye girecektir.

Sıra dışı bir masal.Romantic Times
Üst düzey bir eğlence.Publisbers Weekly
Lindsey fantezi yaratma işinin ustası. Aradığınız romantizmi bulacaksınız! lnside Books

Nehir Şarkısı

Bazen hayattaki en büyük yanılgı, tesadüflere inanmaktır...

Julie Holt, yaşanan bir kaybın nasıl bir aile trajedisine yol açacağını küçük yaşta öğrenmişti. O, on iki yaşındayken küçük kız kardeşi aniden ortadan kaybolmuş ve bir türlü bulunamamıştı. Bu, bir zamanlar güvenle sarıldığı aile bağlarının yavaşça silinmesine neden olan bir acıydı.
Julie, bir gün çalıştığı sanat galerisinde tanıştığı genç bir kıza karşı nedenini açıklayamadığı korumacı bir tutum sergilemeye başlayacaktı. Onu kasırgada yerle bir olan bir ev ve bir ailenin hayat hikâyesine götürecek uzun ve sancılı bir değişime neden olacak bir arkadaşlıktı bu.

Kişiliğinizi Tanıyın

İnsan doğumundan itibaren kendi kişiliğini geliştirir. Bu gelişim elbette ki dışarıdan alınan etkenlere göre de şekillenir ama netice itibarıyla bu kendi kişiliğimizdir.

Hayatımız boyunca yüzlerce, binlerce insan ile karşılaşırız. Onlar ile birlikte oynar, birlikte çalışır, hatta birlikte yaşarız. Bu kitap, kişilikler göz ardı edildiğinde olacakları gösterdiği gibi her bir kişiliğin ne şekilde idare edileceğini ve farklı kişiliklerin birlikte uyum içinde nasıl yaşaması gerektiği ipuçlarını veriyor.

Arkadaş çevresinde de, aile hayatında da, ikili ya da sosyal ilişkilerinde de, herhangi bir çalışma ortamında da bu kitap birlikte zaman geçireceğiniz farklı kişilikler ile uyum halinde yaşamanıza yardımcı olacaktır.
(Tanıtım Bülteninden)

Kadın Çok Severse

Çoğumuz en az bir defa çok sevmişizdir ve bu, hemen hemen hepimizin hayatında tekrarlanan bir konu olmuştur.

Bazılarımız sevgililerimize ve ilişkilerimize o kadar kafayı takarız ki neredeyse işlev göremez hale geliriz. Bazılarımızsa her şeyi inkâr ederek aşkı, korkuya çeviririz...

İlginç ve yaşanmış öykülerden oluşan Kadın Çok Severse, özellikle kadınlar için yazılmış bir kitap. Çünkü çok sevmek aslında kadınsal bir olgudur. Erkeklerle ilişkilerinde kendilerine zarar veren davranışlar sergileyen kadınlara bunu fark ettirmek, bu davranışların kaynağını anlamalarını sağlamak ve hayatlarını değiştirmek için gerekli olan araçları onlara vermek amacıyla yazılan kitapta her kadın kendinden bir şeyler bulabilir…
(Tanıtım Bülteninden)

Beyin Oyunları

Bir farkındalık, iyileşme ve keşif kitabı. Birini tanımanın en kolay yolu, ona insanlar hakkındaki düşüncelerini sormaktır. Tıpkı bu cümle kadar basit gerçeklerin ışığında, sıra dışı sonuçlara ulaşabilirsiniz. Beyin Oyunları, bilinçaltınızın gücünü keşfetmeniz için yazıldı. Kendi gücünüzden ne kadar haberdarsınız? Çevrenizi ve doğru bildiğiniz yanlışları nasıl değiştirebilirsiniz? Yazarın yaşanmış hikâyeleriyle bezeli Beyin Oyunları, kolayca okuyup, uygulayabileceğiniz tüyolarla dolu. Bu kitabı defalarca sindire sindire okurken devamını iple çekiyor olacağım.
-Alper Utku Management Centre Türkiye Yönetim Kurulu Başkanı-

Beyin Oyunları için yorum yazmamı isteyen e-posta bana ulaştığında saat 19'u gösteriyordu, Barcelona-A. Madrid şampiyonlar ligi maçını seyretmeyi planlıyordum; sabah 5 uçağıyla uzun bir seyahate çıkacaktım. Bir göz atayım diyerek okumaya başladım. Ne mi oldu? Birkaç sayfa derken koca kitabı bir çırpıda okudum, maç ise sona ermişti.
-Abdullah Karacık New Life Yaşam Sigorta Yönetim Kurulu Üyesi-

30 yıllık dostluğumuz süresince iş ve özel hayatımda nerede sıkıştıysam Tamer yanımdaydı. Şimdi kitabı ilk okuyanlardan biri olma mutluluğuna eriştim ve kitabın satırlarıyla birlikte bu yıllar gözümün önünden film şeridi gibi geçti…
-Op. Dr. Levent Afşar-

İnsan zihni keşfedilmeyi bekleyen uçsuz bucaksız bir coğrafya. Yapabileceğimiz en değerli şeyse birbirimizin keşiflerine destek vermek. Sevgili Tamer kendi yolculuğunu başkalarının yolculuklarına bir rehber haline getirmiş...
-Psikiyatrist Doç. Dr. Kemal Kuşçu-

Bana göre sigorta sektörünün en iyi ekip kurucusu, satış koçları arasında yer alan Tamer Demirdelen, birikimlerini kendine saklamıyor. Pazarlama ve satışta çalışarak kariyerini bu alanda yapmak isteyen herkese tavsiye edebileceğim bir kitap yazdığı için kendisine müteşekkirim.
-İhsan Çevik ING Emeklilik Genel Müdür Yardımcısı-

İşiniz satış olup olmamasıyla ilintisiz olarak tüm yaşamınıza adapte edebileceğiniz değerli bilgilerle süslenmiş hikâyelerden öğrendiklerinizi dost sohbetlerinde paylaşacaksınız. İkinci kitabı şimdiden sabırsızlıkla bekliyorum.
-Opr. Dr. Abdülkadir Göksel-
(Tanıtım Bülteninden)

Büyü Dükkanında İki Çınar

 

Yeşim Türköz diyor ki: "Büyü Dükkânına yaptığınız bu ikinci ziyaret, ilkinden farklı olacak. Yeni müşteriler ile yeni alışverişlerde daha çetin pazarlıklarla karşılaşacaksınız. Ancak orada pazarlıklardan çok daha fazlasına tanık olacaksınız. Alışveriş biter bitmez oradan ayrılmayacak, bu sihirli mekânda misafir olacaksınız. Peki, sihir bozulacak mı? Kim bilir? Belki de sihir sizin gözlerinizdedir..." Yeşim Türköz, çok sevilen kitabı Büyü Dükkânının büyülü mekânına yıllar sonra tekrar gidiyor ve okuyucusunu, eski diyarda yepyeni bir buluşmaya davet ediyor. Mucizevî alışverişlerin yapıldığı bu mekânda, bizleri yeni müşteriler, yeni pazarlıklar ve bambaşka sürprizler bekliyor. Büyü Dükkânı, müşterilerine ikinci kez kapısını açarken, dükkân sahibi yaşlı adam, yazarı ve okuyucuyu, mekânının daha da içine alarak, öznel dünyasının derin katmanlarında buluşturuyor; kendi hayat serüvenini günışığına çıkarıyor...

* Sevgili dostlarım Yeşim Türköz'ün ilk kitabı Büyü Dükkanı çok çok güzel bir kitaptı. Eğer almadıysanız her  iki  kitabı da almanızı şiddetle öneririm. İnanın pişman olamayacaksınız, masal tadında. Yetişkinler için.
Sevgiyle kalın!

Bir Aşk Rüyası

 

İtalya'da, Como gölünün kıyısında kendi halinde bir kasaba olan Bellano'nun sakinleri dışarıdan bakıldığında son derece sıradan ve sakin bir hayat sürmektedirler. Ancak her birinin gizlediği sırlar vardır ve bu sırlar açığa çıkmamalıdır.

1970'ler İtalya'sı. Sigara kaçakçılığı ve sahte para dolandırıcılığı ülkenin en büyük sorunlarından biri halindedir. Suç dünyasının parıltılı yüzüne kapılmış bir genç, kendini bu suçlarla mücadeleye adamış bir komiser, pamuk fabrikasında çalışan ve hayatını düzene sokmak isteyen bir genç kız, sevdiği kız uğruna annesine karşı durmayı göze almış genç bir adam…

Andrea Vitali'nin yeni romanı Bir Aşk Rüyası, küçük bir İtalyan kasabasındaki hayatı son derece canlı ve gerçekçi bir biçimde gözlerinizin önüne seriyor. İç içe geçmiş yaşamları okurken sıcacık İtalyan hayatını yakından tanıyacaksınız.

Nostaljik ve eğlenceli bir dokunuşa sahip Bir Aşk Rüyası, suç ve romantizmin iç içe geçtiği bir İtalyan filmi tadında.
-goodreads.com-


Andrea Vitali bize hayatın aslında ne kadar basit ve keyifli olduğunu bir gölün aynasından yansıtarak hatırlatıyor.
-amazon.com-


Vitali, o kendine has sade diliyle anlatıyor hikâyelerini. Bazı şeyleri sadece onun yazabildiğine, böyle eşsiz hale sadece onun getirebildiğine inanıyorum.
-Valentina Passeri-


İtalyan yaşantısını komik bir dille anlatmakta usta olan Andrea Vitali, İtalyan insanının hareketli yapısını ve ülke gerçeklerini sunmada son derece başarılıdır. Bu sebeplerle Vitali en iyi İtalyan hikâyecilerinden biridir.
-Masimo Bofa, Panorama-


Aynı zamanda bir doktor olan yazar Andrea Vitali, İtalyan yaşantısını anlattığı romanlarıyla tüm İtalyanları onurlandırıyor.
-Antonio D'Orrico-


İç içe geçmiş hikâyeleri anlatmada başarılı bir yazar olan Andrea Vitali, İtalyan edebiyatının sözcüsü konumunda.
-Michele Sovente-


Son derece canlı karakterlerin hem komik hem de hüzünlü hikâyeleri… Eğlenceli ve keyifli.
-Matteo Fulgheri-


Bu kitabı okuyunca şirin Bellano kasabasını ziyaret etmek istedim.
-Hermione Ginny-


Andrea Vitali birkaç cümlede bize İtalyan yaşantısı hakkında sonsuz bilgi veriyor. Yarattığı her karakter benzersiz şekilde güçlü ve canlı. İtalyan günlük yaşantısı Vitali'nin kitaplarında iki kapak arasında ustaca sıkıştırılmış durumda. Bir Aşk Rüyası, Como gölüne kısa bir tatil gibi.
-goodreads.com-


Vitali harika bir öykücü. Küçük ve önemsiz görünen hayatları büyülü bir şekilde anlatıyor. Bir Aşk Rüyası'nı elinizden bırakamayacaksınız.
-Niki Constantini-
(Tanıtım Bülteninden)

 Ön Sipariş Tarihi: 12.05.2014

(B) aşka Sürgün

İlk adımı atıyoruz birlikte. Hayatta daima ilk adımlar olur. Bu da onlardan biri. Bu sesleniş benim kendimi kendime, kendimi sana ve seni sana anlatma isteğimdir. Kim bilir, belki düşe kalka yürüyeceğiz yollarda. Belki doludizgin koşacağız. Ama hep yan yana olacağız. İçinden kopan çığlıkları, yaşayıp da unuttuğun bir ânı, hüznü ve kahkahayı bulacağız birlikte. Bende sen, sende ben olacağız. Çoğalacağız. Aşka dair tılsımlı bir söz arıyorum. Ona ve bana dair. Sen de arıyorsun, biliyorum. Bu bizim ortak paydamız olacak. Bu yüzden şimdi senle ben aynı sayfada geziniyoruz. Gözlerimiz aynı sözcükleri arıyor.

Uygar Karakaya kendini kendine, kendini bize ve bizi bize anlattığı ilk kitabı (B)aşka Sürgün'de aşka ve yaşama dair bildiklerinize farklı bir gözle bakmanızı sağlıyor. Diliyor ki herkes (B)aşka Sürgün olsun, diliyor ki bu sürgünlük hiç bitmesin…
(Tanıtım Bülteninden)

Yüreğimdeki Son Perde

Aşkta mantık yoktur.

Villiers Dükü Leopold Dautry, gayrimeşru çocuklarına annelik yapacak birini bulabilmek için bir an önce evlenmelidir ve bu kişi asil bir kadın olmalıdır. Seçeneklerden biri Montague Dükünün zarif, güzel ve zeki kızı Eleanordur.

Diğeri ise Gilner Dükünün fazla açıksözlü kızı Lisettetir. Ne kıyafetler ne de görgü kuralları umurundadır. Üstelik herhangi bir unvanla da ilgilenmemektedir. Sosyetenin yarısı Lisettein deli olduğunu düşünmektedir ve Villiers da bunu kabullenmek üzeredir.

Mantığı ile tutkusunun, aklı ile hayallerinin arasında kalan Villiers, kendisini oldukça zor bir durumda bulur. Fakat sevdiği kadının onuru için savaşmak zorunda kaldığında asıl riskin düelloda değil, kalbinde ve yatağında olduğunu anlayacaktır.

"Jamesin zekâsı, bu dokunaklı romanı zirveye taşıyor."
-Romantic Times Book Reviews -

"Eloisa James yazarlık konusunda tam bir deha."
-Las Vegas Review Journal-
(Tanıtım Bülteninden)

Aşk Cephesi

Rodos'ta bir otelde çalışan Angela'dan bir Ege şehrinde yaşayan Selim'e gönderilen mektupla başlıyor yolculuk… Selim yalnız, kafası karışık, kendisiyle barışmak için işaret bekleyen günümüz insanlarından… Kendisine gelen mektupla beklediği işareti alıyor ve Rodos'a, aynı zamanda kendi içine doğru bir yolculuğa çıkıyor; yanına sadece bir "KİTAP" alarak…

Aslında bir emaneti var Angela'nın, savaş ve göçün ayırdığı iki âşığın bir asırdır saklı kalmış özlemiyle dolu mektuplar, dedesine ulaşamasa da Selim'e ulaşarak bu hasreti dindirecek yıllar sonra ve birleştirecek yolunu kaybetmiş iki genci…

Selim, kâh yanında taşıdığı "KİTAP"la Çanakkale Cephesi'ne yol alacak, cephede çarpışan Akhisarlı Ali ve Anzak askeri Joe'nun yaşamlarına ortak olup savaş yıllarının acılarıyla anın içinde kaybolacak; kâh savaş nedeniyle Akhisar'dan sürülen Rumlardan biri olan Adara'nın sevgilisi Kerim'e yazdığı bu kalbi kırık mektupların eşliğinde geçmişinin izlerini sürecek. Yıllar önce birbirinden uzak düşmüş sevgililer bugün Selim ve Angela'yı bambaşka bir ateşin içine çekecek.

AŞK CEPHESİ, aşkın, ayrılığın, hasretin, kavuşamamanın ve beklenmedik buluşmaların romanı…
(Tanıtım Bülteninden)

Kalpten Kalbe

Bir deniz kazasında yaralanınca korsanlar tarafından esir alınan cesur Viking savaşçısı, Londra'ya getirilir. Bir sirkte, kafes içinde kilitli tutularak gezdirilmektedir. Dilini bilmediği bu ülkede, kafesin içinde sadece kendi dilinde konuşarak yardım istese de, hiç kimse onu anlamamaktadır. O güne dek…

Krista Hart, toplumsal sorunlar ya da sosyal adaletsizlikle ilgili yazmaktan çekinmeyen bir gazetecidir. Son zamanlarda şehrinde epey meşhur olmuş sirki görmeye gider ve duyduğu yabancı dildeki sözcükleri anlar. Çünkü o dili bilmektedir. Esir düşen Viking'in yardım çığlığını duyan Krista, onu kurtarmanın bir yolunu bulabilecek midir? Peki ya cesur Viking'in o kafesten çıkması, gerçekten kurtulduğu anlamına gelir mi?

Krista, adlandıramadığı bir çekim hissettiği bu adama yardım edebilmek için ne kadar ileri gidebilir?

Sen Ağlama

Sen Ağlama, işinde başarılı olmak isteyen, iyi bir anne olmaya çalışan, ayrıldığı eşinden sonra bir erkekten diğerine koşan ve cinselliği âdeta yeniden keşfeden 35 yaşındaki Clara'nın dokunaklı öyküsünü anlatıyor.

Çok sevdiği kardeşinin ölümüyle sarsılan Clara'nın hayatı inanılmaz sürprizlerle değişiyor. Yeni öğrendiği ve yüzleşmesi hiç de kolay olmayan iki gerçek, Clara'yı altüst ediyor.

İspanya'da yayımlanmasının hemen ardından bir bestseller olan Sen Ağlama, son yıllarda okuyacağınız en içten, en sıcak öykülerden biri… Clara'yı asla unutamayacaksınız!
(Tanıtım Bülteninden)

Kalp Asla Unutmaz

 

Aşk Bazen Küllerinden Doğar

Leydi Francesca Haughston aşkı aramaktan vazgeçmiş, geçimini sağlamak üzere uygun çiftlerin arasını yapmayı kendine meslek edinmiştir. Bu nedenle uzun zaman önce nişan attığı Rochford Dükü Sinclair'le bir iftira yüzünden ayrıldığını öğrenince hatasını telafi etmek için yeni yeteneklerini kullanmaya karar verir.

Francesca, Dük'le aralarında ne varsa uzun yıllar önce bittiğinden ve bu durumun tek sorumlusunun da kendisi olduğundan emindir. Sinclair'in bakışları ve onu kollarına alması ise sadece daha genç ve daha uygun bir eş için yaptığı hazırlıktan ibarettir. Ancak Francesca çok geçmeden bu aşk derslerinin ikisini de ateşe atabilecek bir tutkuya dönüşeceğini görecektir.

"Camp bir kez daha ustalığını gösterip tarihî romans hayranları kadar, modern romans severleri de cezbedecek, ateşli bir aşk hikâyesi yaratmış."
-Publishers Weekly-
(Tanıtım Bülteninden)

 Ön Sipariş Tarihi: 13.05.2014

Börülce Piyazı

Sevgili dostlarım merhabalar, nasılsınız, umarım iyisinizdir. Ben, annem ve Misi üçümüz de çok iyiyiz.
Bugün sizlerle nihayet taptaze, arşivden olmayan bir tarif paylaşacağım. Yapması annemden paylaşması benden. ;)) Tarife geçiyorum.

Malzemeler
300 gr kadar haşlanmış börülce
300 gr kadar taze mantar
2 tane kırmızı biber
2-3 tane sivri biber
5-6 adet taze soğan
1 demet dereotu
Tuz,zeytinyağı
Nar ekşisi, limon, sirke

Yapılışı: Mantarlar soyulur, yarım limonla haşlanır. Daha sonra bütün malzemeler karıştırılır.
Piyazımız afiyetle yenir.Yeniden görüşünceye dek sevgiyle kalın. İyi tatiller!

Arşivden Sevgi Salatası

Yeniden merhaba dostlarım, arşivden bir etkinlik için hazırlamış olduğumuz bu salatayı bulup sizlerle paylaşmak istedim. Hemen tarife geçiyorum.

Malzemeler:

1 su bardağı yarma buğday,

1/2 kase nohut,

1 demet kuzu kulağı,

1 paket soya filizi,

1 adet kırmızı dolmalık biber,

1 çay kaşığından biraz fazla deniz tuzu,

2 çorba kaşığı nar ekşisi,

7-8 tane ceviz (ben birazını ufalttım, içine ilave ettim, 3-4 tane de üstüne

koydum.

1/2 kahve fincanı zeytinyağ (Tariş’in Olgun Ege’sini şiddetle öneririm, salatayı elimde karıştırırken kokusu beni büyüledi resmen, salataya çok uyum sağladı. Hani kokusunda davet var derler ya, işte öyle bir şey).

Yapılışı:

1- Nohut ve buğday önceden ayrı ayrı haşlanır (Biz nohut ve kurufasulyeyi haşlanmış olarak hazırda tutarız). Soğumaya bırakılır.

2- Bütün malzemeler bir kapta karıştırılır.

3- Servis yapılacak salata kasesine ya da servis tabağına alınır, kırmızı biber ve cevizle süslenir (ya da isteğe göre süsleme yapılır). Servis edilir.

Afiyetle Yenir!
Sevgiyle, dostça kalın!

Arşivden Paskalya Çöreği

Sevgili dostlarım merhaba, yeniden arşivden bir tarifle karşınızdayım. Ekmek makinem çalışıyor olsa hamurunu makinede yoğurur yine paskalya çöreği yapardım.  Aslında çalışıyor ama bir şeyleri bozdum, hafızasını düzeltmek gerekiyor. Bu yüzden yeniden paskalya çöreği yapmayı başka bahara erteliyorum.  

Tarife geçelim mi?

Paskalya Çöreği

Malzemeler (Hamur için)
500 gr un ( 4.5, 5 su bardağı) un (benim ölçü bardağıma göre dört bardak)

1 poşet Dr. Oetker instant maya

125 gr yumuşak margarin

1/2 çay bardağı toz şeker (bir çay bardağının tamamı ya da tamamına yakın koymakta yarar var, şekeri biraz az gibi )

1 yumurta

200 ml ılık süt (bir su bardağı ya da iki çay bardağı)

Üzeri İçin:

1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:

Unu eleyip maya ile karıştırın. Üzerine margarin ,toz şeker, yumurta ve ılık sütü ekleyip yaklaşık 5-10 dk. yoğurun. Üzerini kapatıp oda sıcaklığında hamur hacmi iki katına çıkıncaya kadar (yaklaşık 40-50 dk.) bekletin. Süre sonunda hamuru 21 eşit parçaya bölün, her birini 15 cm boyunda uzatın. Bu hamurları üçerli olarak saç örgüsü biçiminde gevşek olarak örün. Fırın tepsisine aralıklı olarak sıralayın. Üzerini kapatıp 30 dk. bekletin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün, ısısı 180 C'ye getirilmiş fırında 20-30 dk. pişirin. Fırından çıkarınca üzerini kapatın. Sıcak ya da soğuk olarak servis yapın.

Yeniden görüşünceye dek sevgiyle kalın!

Benim On Altıncı Yüzyılım

"On altıncı yüzyıl ile modern dünyanın zekice bir kurguyla iç içe geçtiği Benim On Altıncı Yüzyılım, okuru daha önce deneyimlemediği, keyifli bir zaman yolculuğuna çıkarıyor."

Küçük yaşlarda anne-babası ayrılan, ardından annesinin onu terk etmesiyle ailevi bağlara inancı kalmayan Cat, insan ilişkilerinde başarısız bir genç kızdır. Kendisiyle yakınlık kurmak isteyenlere karşı mesafeli duran, aynı zamanda aşka duvar örmüş biridir. Ta ki babası ve babasının hiç hoşlanmadığı nişanlısıyla çıktığı Floransa tatilinde tanıştığı, doğaüstü güçlere sahip bir Çingene onu 16. yüzyıl İtalya'sına gönderene kadar…

Zamanda yaptığı bu yolculuk sırasında tanıştığı birbirinden ilginç insanlar ve yaşadığı olaylar sayesinde hayata bambaşka pencerelerden bakmaya başlayan Cat, Rönesans İtalya'sındaki macerasına son verip modern yaşantısına dönmeyi başarabilecek midir?

"Merak uyandıran fantastik bir kurguyla yazılmış ve bunu okuyucunun hayal gücünü yormadan gerçekleştirmeyi başarmış olağanüstü nitelikte bir ilk roman."
-The New York Times-

"16. yüzyıl ile modern dünyanın zekice bir kurguyla iç içe geçtiği Benim On Altıncı Yüzyılım, okuru daha önce deneyimlemediği bir zaman yolculuğuna çıkarıyor."
-USA Today-

"İlham veren karakterlerle donatılmış, Harris'in esprili üslubunu konuşturduğu oldukça eğlenceli ve fantastik bir roman."
-Publishers Weekly-
(Tanıtım Bülteninden)

Sonsuz Mutluluk

Gitmek,
Sadece baharda dökülen yapraklara yakıştı.
Onların adının geçtiği,
Aşk şiirlerine değil.
(Tanıtım Bülteninden)

Egoist Beyin Ve Kilo

Ne yaparsan yap olmuyor, bir türlü kilo veremiyorsun. Sence neden?

Aldığın kiloların nedeni yediklerin değil; stres çünkü. Ruh sağlığı olmadan bedensel sağlığın olmayacağı ilkesinibenimseyen Vata Stres Yönetimiyle hem kilolardanhem de hastalıklardan kurtul!

"Bu kitabın sadece obezite hastalarına değil, aynı zamanda konunun uzmanlarına da önerilebilecek bir kaynak olacağını düşünüyorum."
-Doç. Dr. Yunus Yavuz / Obezite ve Metabolik Cerrahi Uzmanı
(Tanıtım Bülteninden)

Papatya Kokulu Hikayeler

"Papatya Kokulu Kitap!"

Hayata Bir Bardak Çay Molası

Hiç kimsenin yanınızdan mutsuz ve kötü ayrılmasına izin vermeyin. Bulunduğunuz konumda mutlu olmaya bakın. Çiçek büyütün, kitap okuyun. Hayatı yarım bırakmayın!

Okurken içinizi huzurla dolduracak, yüreğinizi ısıtacak, iyilik, sevgi, dostluk ve mutluluğu dile getiren birbirinden güzel 53 adet hikâyeden derlenen bu kitapla hayata keyifli bir mola verip kargaşadan sıkıntılardan uzaklaşacaksınız.
(Tanıtım Bülteninden)

Son Kamelya

Önce küçük bir tohum düşer kalbin odasına, sonra aşkla yeşerir. Kulak verin, umudun sesini duyabiliyor musunuz?

1940'lı yılların Amerikası'nda bir fırıncının kızı olan Flora Lewis, un kokulu hayatının bir gün çok farklı yöne sürükleneceğini bilmiyordur. Genç kız bir yandan yaşlı anne babasına yardım ederken, öte yandan botanik bahçesinde bitkilerin ve çiçeklerin gizemli dünyasıyla uğraşmaktadır. Ta ki kendini uluslararası çiçek hırsızlığı zincirinin tam ortasında bulana kadar… Yapacağı iş çok basittir; İngiltere kırsalındaki Livingston Köşkü'ne gidip Middlebury Pembesi olarak bilinen ender bir kamelya türünü bulup haber vermek. Köşke dört öksüz çocuğa dadı olarak sızan Flora, içinde imkânsız bir aşkın tohumlarını büyütürken, ne tür bir belaya bulaştığını acı bir şekilde öğrenecektir.

Tam elli sene sonra bahçe tasarımıyla uğraşan Addison Sinclair, eşiyle birlikte Livingston Köşkü'ne gelir. Geçmişindeki hayaletten kurtulmaya çalışan Addison, aslında burada çok daha sancılı bir gizemin içine düşer. Bunu çözmeye çalıştıkça dillere destan kamelya bahçesinin kanla sulandığı gerçeğine de adım adım yaklaşacaktır…

Mart Menekşeleri ve hâlâ çoksatanlar listesinde yer alan Böğürtlen Kışı yazarı Sarah Jio'dan muhteşem bir kitap daha. Son Kamelya, kalbimizdeki geçmişin zehrini umut kırıntısına tutunan küçük bir tohumla yok edebileceğimizi gösteren bir başyapıt.

"Günümüze kadar taşınan geçmişin gizemi ile olayları yatıştıran affetmenin gücü tek kelimeyle muazzam."
-Booklist-
(Tanıtım Bülteninden)

Hafif Kızartma

Merhaba dostlarım, nasılsınız? Umarım iyisinizdir. Annem, ben ve kedim üçümüz de iyiyiz.  Keyfimiz yerinde. Mayıs ayı başlangıcı nedeniyle yazı yazmak istedim ama olmadı. Aslında bir yoğunluk ta olmadı. Neyse bugüne kısmetmiş. Yazının başlığına bakınca hafif ile kızartmayı bağdaştıramamış olabilirsiniz. Ama emin olun çok hafif  bir kızartma çünkü bütün sebzeleri actifry' da kızarttık. Patlıcanı bile kızarttı. Bundan sonra ben de yaparım, annemle birlikte mutfağa girdik. Actifry'dan ben sorumluydum. İyi ki böyle bir aygıt var, ben çok memnunum. Ablamda da actifry var, ona  internetten aldık. Ama o  memnun değil.  Patatesleri kıtır kıtır yapmıyormuş. Ben, 35 dk. pişiriyorum istediğim gibi kıtır kıtır yapıyor.
Tarife geçelim mi?
Malzemeler
2 patlıcan
2 kabak
5 patates
350 gr kadar sivri biber
5 domates
biraz tuz
sıvıyağ
2-3 diş sarımsak

Yapılışı: Bütün sebzeler ayrı ayrı kızartılır. Ben, patatesi ve patıcanı ayrı ayrı 35'er dk. kabağı 30 dk. sivri biberi 13 dk. pişirdim.
Domatesler soyulur, küçük küçük kesilir, biraz sıvıyağ, biraz tuz ve sarımsakla birlikte tencerede ya da tavada pişirilir.  Kızartma işlemi bitince bütün sebzelerin üzerine pişirilmiş domates dökülür.
Afiyetle yenir.
Yeniden görüşünceye dek dostça kalın!