1 kg patlıcan közlenir. Soyulduktan sonra ince ince doğranır. 200 gr sarımsaklı yoğurt ve tuz ilvesiyle iyice karıştırılır.
Bir servis tabağına alınır.
Küp küp doğranmış 4-5 adet domates bir miktar sıvıyağ ile yumuşayana dek kavrulur.
Ve üzerine dökülür.
Afiyetle yenir!
2 yorum:
Nasıl da iştah açıcı ve güzel görünüyor..:))
Ellerine sağlık.
Sevgiler.
Ziyaretiniz ve güzel yorumunuz için teşekkürler!
Sevgiler!
Yorum Gönder