Çocukluğumuzun Lezzeti

Merhaba sevgili dostlarım nasılsınız? Ben çok iyiyim, annem yanımda. Okula gidiyorum, eve dönüyorum. Bugün bir tane öğrencim geldi, resim yaptı, 1 saat kaldı, babası aldı gitti. Ben de hemen izin alıp eve dönmek üzere çıktım.
Annem biz küçükken bayramlarda mozaik pasta malzemelerini biraraya getirir, küçük toplar oluştururdu, hindistan cevizine bulardı. Tadına doyamazdık. Anneme söyledim, malzemeleri aldık. Bugün annemle birlikte bu güzelim bombaları hazırladık. Annemin bileği çok  hassas olduğu için bisküvileri ben kırdım, karıştırdım.  Bu güzel bombaların tarifini veriyorum.
3'lü finger bisküvi
25 gr kakao
1 yumurta
250 gr margarin
hindistan cevizi
1 limonun kabuğu
1 çay bardağı fındık

Yapılışı: Bisküviler kırılır, margarin eritilir, kakao ve yumurta eklenir. Limon kabuğu rendelenip eklenir. Bisküvilerle malzeme karıştırılır. Ceviz büyüklüğünde toplar hazırlanır, üstüne fındık yerleştirilir. Hindistan cevizine bulanır. Kapaklı bir borcama yerleştirilir. Buzdolabına konur.
Afiyetle yenir!

Yeniden buluşuncaya dek sevgiyle, dostça kalın!

Çocuğunuza Sınır Koyma

Sorumluluk sahibi, bağımsız çocuklar yetiştirmek için anlaşılır sınırlar koymak.

Çocuklarınız kurallarınıza uymuyor, yanlış davranışlarda mı bulunuyorlar? Doğru davranmaları konusundaki önerilerinizi önemsemiyor ya da ret mi ediyorlar? Yumuşak ve otoriter eğitim modelleri arasında kararsız mı kalıyorsunuz?
Oysa bu modellerden daha eğitici ve daha az çaba gerektiren bir yöntem var. Çocuğunuza Sınır Koyma, çocuklarınızın daha nazik ve saygılı olması için altyapı oluşturmanıza yardımcı olur.
Robert MacKenzie tarafından yazılmış ve tekrar gözden geçirilerek genişletilmiş bu baskı ile kanıtlanmış teknik ve yöntemleri öğrenecek ve çocuğunuzun sizinle işbirliği yapmasını sağlayacaksınız.

Bu kitap anne-babalara şu özellikleri kazandırıyor:

Anlaşılır, kesin ve etkili sınırlar koymak

Çatışma ve güç mücadelelerine son vermek

İşbirliğine yönlendirecek kurallar koymak

Çocuklara sorun çözme becerileri kazandırmak

Yanlış davranışlar karşısında mantıksal sonuçlar uygulamak

Çocukların, gelişimlerini yönlendirecek sınırlara ihtiyaçları vardır. MacKenzie'nin rehberliğinde sizler de mutlu ve tatminkâr bir aile hayatı için gerekli olan eğitici sınırları oluşturmayı öğreneceksiniz.

Mucizeler Yağarken

Bazen bağışlamak, umut etmek ve mucizelere inanmak gerekir… Hayatının en büyük ihanetine uğrayan, terk edilen ve çok zor bir yıl geçiren Joy Candellaro, Noel yaklaşırken hep hayalini kurduğu maceraya atılmaya karar verir. Kimseye haber vermeden bir uçak bileti satın alır ve hiç tanımadığı bir şehre doğru yola çıkar. Fakat beklenmedik bir şey olur ve Joy kendini bir anda büyülü yağmur ormanlarının yakınlarında, muhteşem bir gölün kıyısında yer alan bir balıkçı kulübesinde bulur. Kulübede yaşayan küçük Bobby, yakın zamanda kaybettiği annesinin acısıyla başa çıkamamaktadır. Yalnızca hayalî arkadaşıyla konuşan küçük çocuğun babası Daniel da oğluna yardım edemediği için acı çekmektedir. Joy ikilinin hayatına tesadüfen girerek onlara yollarını bulmalarında yardımcı olur ve böylece aralarında güçlü bir bağ kurulur. Joy eski hayatını geride bırakıp bu yeni dünyanın bir parçası olmak istediğini fark eder. Fakat bu gerçek olamayacak kadar güzel atmosferde yanlış bir şeyler vardır. Joy hayallerle gerçeğin arasında bocalarken umudun peşinden gitmeyi seçer ve bir mucizeye tanıklık eder.

"Mutluluk aşılayan, umut verici ve çok romantik bir hikâye…" 
-Hartford Courant-

"Kristin Hannah'nın şimdiye kadarki en iyi kitabı." 
-The Columbus Dispatch-

"Hannah kalbinizin en derinlerine dokunacak."
- Rendezvous-

"Bu dokunaklı ve duygusal hikâye kalbinizi ısıtacak." 
-Romantic Times-
(Tanıtım Bülteninden)

Umut Hep Var

Maeve Binchy yazdığı kitaplarda o kadar gerçekçi yerler kurguladı ki İrlanda Turizm Bürosu, ülkeye gelip de Binchy'nin kitaplarına konu olan yerleri görmek isteyen turistlere aslında buraların gerçekte var olmadığını açıklamak zorunda kaldı. 

İşte Kestane Sokağı da Maeve Binchynin kurguladığı o muazzam yerlerden biri. At nalı biçimindeki bu sokakta her bir öykü birinin hayatına değiyor. Bu insanların kimisi genç, kimisi yaşlı, kimisi çocuk; bazıları çok mutlu, bazıları çok mutsuz; aradığını bulan da var, arayışı süren de… Bir Binchy klasiği olan Umut Hep Var, hayata dair öykülerden oluşuyor ve tabii ki her öykü içinde bir hayat dersi barındırıyor…
(Tanıtım Bülteninden)

Hiç Öğrencim Yok

Sevgili dostlarım merhaba, nasılsınız? Ben nasılım, iyi miyim hiç bilemiyorum. İşimle ilgili problemler yaşadım, yerimi değiştirdim. Ama burada da anasınıfına hiç öğrenci gelmiyor. Hava soğuk, hasta olanlar varmış. Bir de müdürüm Kenan Bey'in söylediğine göre bazıları masraf olmasın diye okula göndermiyorlarmış. Oysa aidat ta vermiyorlar. Haliyle epeyce yadırgadım. Okula alışmaya başladım gibi. Ama okula öğrenci gelmemesine alışamadım, boş boş oturuyorum okulda. Bugün bir saatliğine bir kız öğrencim geldi, biraz konuştuk, resim yaptı sonra da gitti. Bende şimdilik durum bu. Birlikte kahve keyfi yapalım diye bu resmi seçtim, biri sizin biri benim. Yeniden görüşünceye dek sevgiyle, dostça kalın!

Ebedi Nişanlı Kafka

Kafka dört kere sevdi, dört kere nişanlandı, dört kere evliliğin eşiğinden döndü. Kadınların adları Felice, Milena, Julie ve Dora'ydı. Biten bu dört aşkın ardından, dört büyük romanını tamamladı. Hepsi Prag'ın uzağında yaşıyordu, ilişkileri mektuplarla ve mektuplarda sürdü, yüz yüze görüşmeler hep hüsranla bitti. Hepsi biricik olan bütün bu aşklar, hep aynı döngüde savruldular; tutku, korku, acı ve ayrılık.Kafka ona uzaktan ilham veren bu kadınları hep güvenli bir mesafede tuttu, gerçek tutkusu olan edebiyatla arasına girmelerine hiç izin vermedi.

Ebedi Nişanlı'da, Kafka'yı bir tutkulu âşık, ebedi bir yalnız, kaçak bir sevgili olarak yeniden tanıyacaksınız.
(Tanıtım Bülteninden)

* Sevgi Kamelyaları'nı ve Ebedi Nişanlı Kafka kitabının tanıtımlarını bugün aldığım gazetede gördüm ve siz dostlarımla paylaşmak istedim. Sevgiyle kalın dostlarım!

Cevizli-Üzümlü Börek

 Sevgili dostlarım merhaba, nasılsınız, dilerim iyisinizdir. Ben iyiyim, sevdiklerimin manevi desteğini hissediyorum.  Bugün size Güldal ablamın Akçay'da yaptığı böreğin tarifini vereceğim. Tadı nefis.

 Ablamlar Akçay'a geldiler, ertesi günü Ayvalık'a gittik. Cuma günü de ablam tarifini aldığı böreği yaptı. Tarife geçiyorum.
Malzemeler
3 yumurta
1 çay bard. yoğurt
1 çay bard. sıvıyağ
1 çay bard. ılık su
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un (kulak memesi kıvamı)
Arasına
1 su bard. toz şeker
250 gr ceviz
250 gr üzüm
Ayrıca
1 su bard. un
1 su bard. buğday nişastası
250 gr tereyağı
1/2 çay bard. sıvıyağ
Yapılışı: Önce yumurtalar kırılır, yoğurt, sıvıyağ eklenip karıştırılır (çırpmadan el yardımıyla karıştırılır. Aldığı kadar un eklenir, karıştırılır. Hamur yoğrulur ve ceviz kadar bezeler hazırlanır. Ortalama 50-60 arası beze çıkmalı. Hamur yarım saat kadar dinlendirilir. Sonrasında her beze açılırken üzerine 1 su bard. un ve nişasta karışımından serpilir. 5 beze pasta büyüklüğünde açılır, aralarına nişasta konur, üst üste koyup açılır.
Tepsi yağlanır. Tepsiye ilk  10 kat beze serilir. Sonra üzüm ve eritilen tereyağı-sıvıyağdan 2 kaşık serpilir. 5 yufka daha koyunca tekrar toz şeker ve 2 kaşık yağ serpilir. Ortaya ceviz serpilir. 5'er kat devam edip üzüm ve yağ sürülür. Her 5 katta mutlaka yağ serpiştirilir. En son 5 yufkadan sonra dilimlenir. 180 C fırına atılır. Biraz kazarınca çıkarılır, 1/2 çay bard. süt serpiştirilir, tekrar fırına sürülür, kızarınca çıkarılır.
Afiyetle yenir.
Sevgili dostlarım yeniden görüşünceye dek sevgiyle, dostça kalın!