Brokoli Çorbası

Yeniden merhaba dostlarım! Çok güzel bir saatte Akçay'da oldum, sabah 06.00'da geldim, anneme ve kızıma kavuştum. Misicik çok mutlu oldu, koltukların tepelerine çıktı, ordan oraya koştu yavrum benim. 

Annemle kahvaltımızı erkenden yaptık, kahvemizi içtiğimizde saat henüz sekizdi. Daha sonra dışarı çıktık, deniz kenarında yürüyüş yaptık, alışverişimizi ettik, eve döndük. Çayımızı içtik, Hande ablam geldi, çok güzel sohbet ettik. 

Annem akşam yemeği olarak benim çok sevdiğimi bildiği brokoli çorbası, köfte ve Ali Nazik yaptı. 

Ali Nazik'in tarifini çok daha önce vermiştim. Bugün brokoli çorbasının tarifini vereceğim sizlere!

Tarife geçiyorum.

½  kg brokoli

1 paket krema

1 bardak süt

3 bardak su

Karabiber, pulbiber, tuz

2 çorba kaşığı becel

1 çorba kaşığı un

Yapılışı

 Brokolilerin çiçekleri ayrılır, sirkeli suda bekletilir. Daha sonra yarım bardak suyla kısık ateşte haşlanır. Blendırdan geçirilir. Un ,yağ ile kavrulur. Üstüne süt, su, tuz, karabiber ve pul biber eklenir. Krema koyulur. Brokoliler de üzerine eklenip kaynamaya bırakılır.

Afiyetle yenir. 

Dostlarım yeniden görüşünceye dek sevgiyle kalın!

Yollarda...

Sevgili dostlarım merhaba! Sizler uyurken ben Akçay'a gidiyorum, ilk kez evimizi göreceğim. Hem de anneme ve Misi'me kavuşacağım hayırlısıyla! Gece yolculuğunu çok seviyorum, uykusuz kalıyorum evet ama günün ışımasını görmek benim için mutluluk verici! Deniz kenarında bol bol yürüyüş yapmayı planlıyorum annişimle! Benden şimdilik bu kadar, yeniden görüşünceye dek sevgiyle kalın dostlarım!

Yoğurt Yapımı

Merhaba dostlarım nasılsınız? Dilerim iyisinizdir. Ben de iyiyim. Bugün okullar tatile girdi, 15 gün evdeyiz. Annemle Misi yarın sabah yola çıkıyorlar, Akçay'a gidiyorlar. Ben de Pazar günü İstanbul'a gidiyorum, doktor kontrollerim var. Sonra Salı gecesi yola çıkıyorum, Akçay'a gidiyorum.
Yoğurt yapımını mutlaka çok iyi biliyorsunuzdur. Ama aramızda denemeyenler de olabilir.
Ben markette probiyotik yoğurt mayası buldum, aldım. Annemle yoğurt yaptık. Malzemeleri veriyorum.
2 kilo süt
2 paket probiyotik yoğurt mayası
Yapımı
Süt 15-20 dk. kaynatılır. Ilınınca 1 çay bardağından 1 parmak eksik ılık sütle maya karıştırılır. Sütün içine eklenir. Süt tenceresi battaniye ya da havlu ile iyice sarılır, 12 saat kadar bekletilir. Sonra buzdolabına konur, 24 saat bekletilir. Sonra da afiyetle yenir.

Not: 1 paket maya ile 1-3 litre arası süt mayalanabilirmiş ama anneme az göründü, 2 paket maya kullandı. yoğurt çok ta lezzetli oldu. Çok severek yedim, bitirdim. Şimdi annem mayaları Akçay'a götürüyor, orada da yapacağız. İlkini hazır sütten yaptık. İkincisini köylülerden alacağımız sütle yapacağız.

Sevgili dostlarım benden şimdilik bu kadar yeniden görüşünceye dek sevgiyle kalın!

Dalya

Sevgili dostlarım pastanın nedeni blogumda yazdığım 1000'ci yazı olması. 1000'ci yazı olması dolayısıyla dalya diyorum.  Ve siz sevgili dostlarımla nice 1000'ci paylaşımlar diliyorum! 1000'ci yazıya ulaşmak benim için çok anlamlı. Yeniden görüşünceye dek sevgiyle, dostça kalın!

Kalbin Anahtarı

Kendine Bir Söz Ver

Hayatın hızlı temposu içinde isteklerimiz, hayallerimiz, planlarımız günbegün erteleniyor,hepsi aklımızın bir köşesinde kalıp gizli, saklı dualara dönüşüyor. Hiçbir şeye yetişemiyoruz, hiçbir şeye yetemiyoruz. Kendimiz olmaktan bile uzaklaşıyoruz. Uzaklaşma, bir dur ve kendine bir söz ver!

Önce sadece kendin için bir şeyler yapmaya ne dersin? Gülümse, aynaya bak, konuş, yazı yaz, daha çok oku, inan… Kalbinin anahtarına ulaşınca açamayacağın kapı kalmayacak. Çünkü Kalbin Anahtarı, mutluluğun anahtarıdır…
(Tanıtım Bülteninden)

Yasak

Görevi onu memnun etmekti, kalbini çalmak değil...

Leydi Isabella Stirling Selkrik İskoçya kırsalında sevgisiz bir evliliğe mahkûm olmuştur. Gittiğinde aylarca gelmeyen kocası nedeniyle Bella; içinde yanan, özgür bırakılmak isteyen tutkuları inkâr ettiği yalnız bir yaşam sürmektedir. 

Sonra görmüş geçirmiş kuzeni onu ziyarete gelir ve edepsizce bir öneride bulunur. Bella'nın ihtiyacı olan şey bir sevgilidir. Parayla tutulan bir sevgili. Ne de olsa erkekler bu tür aktivitelerde bulunmaktadır; kadınlar neden yapmasınlar ki? Bella reddeder, ama sonra Mr. Gideon Rosedale adında muhteşem bir ziyaretçi ortaya çıkar, iki hafta için hizmetine verilmiştir. Bunun zararsız bir flört olacağını düşünen Bella Gideon'un baştan çıkarıcılığına karşı koyamaz. Sonunda tüm tutkularına hizmet etmesine izin verdiğindeyse düşünülemez olanı, yasak olan tek şeyi yaptığını keşfeder: O âşık olmuştur...
(Tanıtım Bülteninden)

Sana Bağlandım

Alayna Withers ve Hudson Pierce'ın ilişkileri adeta birbirlerine ve insanlara güven duyabilme yeteneklerini test ediyordu. İlişkilerine devam edebilmelerinin yolunun kapalı kapılarını açmak ve birbirlerine karşı şeffaf olmak olduğunu biliyorlardı. Yaralı kalpleri ile bunu başarmaları kolay olmayacaktı ve birbirlerine her zamankinden daha çok ihtiyaçları vardı.

Alayna, sevdiği adama her zamankinden çok daha fazla güvenmeye ve onunla ilişkilerinin geleceğine yönelik planlar yapmaya başlamıştı. Ama bu mutlu günler Alayna'nın sandığı kadar uzun sürmeyecekti. Alayna, Hudson'ın büyük sırları olduğunu öğrendiğinde onu affedemeyeceğinin ve bu sırların onların sonu olacağının da farkındaydı. Hudson'ın onu iyileştirebilecek tek erkek olduğunu bildiği halde sonsuza dek onunla olma hayali artık çok uzaklarda görünüyordu.
(Tanıtım Bülteninden)

* Ön Sipariş Tarihi:  20 Ocak 2015