Edip Cansever'i Anıyoruz

Yerçekimli  Karanfil

Biliyor musun az az yaşıyorsun içimde
Oysaki seninle güzel olmak var
Örneğin rakı içiyoruz, içimize bir karanfil düşüyor gibi
Bir ağaç işliyor tıkır tıkır yanımızda
Midemdi aklımdı şu kadarcık kalıyor.  

Sen o karanfile eğilimlisin, alıp sana veriyorum işte
Sen de bir başkasına  veriyorsun daha güzel
O başkası yok mu bir yanındakine veriyor
Derken karanfil elden ele.  

Edip CANSEVER


Etkinlik yazımı bu haftasonu kesinlikle yayımlayacağım! Hala hediyesi eline geçmeyen arkadaşlar var, bu beni üzüyor! Herkesten aynı özeni ve hassasiyeti bekliyoruz!
Size davranılmasını istediği gibi davranın!Sürprizlerden hoşlanıyorsanız o zaman geciktirmeyin, aynı sevinci karşınızdaki insana da yaşatın!
Sevgiyle, dostça kalın!

Yankı Yazgan ve Akıl Çizgileri

Yaşasınnn, nihayet sabırsızlıkla beklediğimi kitap çıkmış! Ben de çok yeni öğrendim, Yankı Hoca'nın sitesinde, okudum!
Elime almak, sizlerle paylaşmak için sabırsızlanıyordum! O kadar mutlu oldum ki elime almadan önce sizlerle paylaşmak istedim!
Detaylı bilgi için bkz.

yankiyazgan

Bugün, NTV'de, B.Ç olayı ile ilgili olarak Yankı Yazgan ile bağlantı kuruldu. Bu konudaki düşünceleri soruldu! Nihayet, konunun uzmanı olan Yankı Yazgan'a danışıldı! Geç bile kalındı! Daha önce olmalıydı bu! Neyse zararın neresinden dönülse kardır!
Yankı Hoca da her zamanki dikkatli, hassas, duyarlı yaklaşımıyla düşüncelerini paylaştı!

En kısa zamanda buluşmak dileğiyle! Etkinlik yazısı yazacaktım, havalara uçunca sevincimi paylaşmaktan kendimi alamadım!
Sevgiyle, dostça kalın!

Sen Rahat Uyu Çağdaş ve Yılmayan Kadın

Bugün, Mustafa Kemal'in, Samsun'a çıkarak Ulusal Kurtuluş Savaşı'nı başlattığı gün! Bugün, Atatürk'ün doğum günü!
Atatürk, yalnızca yurdumuzu düşmanlardan kurtaran bir asker değil aynı zamanda ülkesini ileriye taşıyan yeniliklere imza atan bir devrimci!
Bugün, bir kez daha Atatürk'ü anıyoruz!
Türkan Saylan, yalnızca doktor değil aynı zamanda cüzzamlı hastalara el uzatan, ön yargının kırılmasını sağlayan insan!
Türkan Saylan, kadınların, kızların fırsat eşitliğinden yararlanmalarını sağlayan bir aktivist!
Bütün gençlerini destekleyen, onları sevecen bir biçimde eğiten bir idealist!
Türkan Saylan, sağlık ve eğitim alanında bir devrimci!
Bütün gençlerini destekleyen ,sevecen bir biçimde eğiten bir idealist!
Atatürk'ün devrimlerinin, ilkelerinin peşinden giden, onun değerlerini geliştiren bir eylem insanı!
O bir devrimci!
Atatürk'te, Türkan Saylan'da Türk toplumunun iki değerli insanı! İyi ki biz Türk toplumunun insanlarısınız!

Türkan Saylan'ı karalamaya çalışanları hesabı tutmadı, o, çoğalarak bizlerle vedalaştı!
Hastalığının zorlu zamanlarında bunu yaşadığında çok çok üzülmüştüm, yitirme kaygısına kapılmıştım. Öyle de oldu, Türkiye'nin çağdaş, laik, ilerici, mücadeleci, yılmaz kişiliği Türkan Saylan Hoca'mızı kaybettik!
Uğurlamaya gelen milyolanlarca insan! Sanki Çağlayan ve Tandoğan Mitingi!
Biliyorum ki çok daha fazlası var! Üzüntüm, acım gurura dönüştü! Gururlanarak vedalaştık Türkan Hocam ile!
Ben, yıllardır bu derneğe üye olmadı düşündüm, olmadı, uymadı! Ama şimdi Türkan Saylan'ın izinden gideceğim, Çağdaş Yaşamı Destekleme Derneği'ne üye olacağım! Ve bir öğretmen olarak gerekirse işin mutfağına gireceğim!
Tnt Kargo'nun kitap bağışlamak isteyenlerden ücretsiz olarak kitapları teslim aldığını ve doğudaki, güneydoğudaki kızlarımıa, insanlarımıza ulaştırmayı sürdürdüğünü öğrendim.
Bunu araştırmıştım ama bir sonuç alamamıştım. Kitap ta bağışlayacağım!
Sana söz veriyorum Türkan Hocam, çağdaş, laik ve cesur bir Cumhuriyet kadını olarak izinden gideceğim, kızlarımızı, öğrencilerimizi destekleyeceğim! Ve senin yılmazlığından, azminden şevkle harekete geçeceğim! Korkmayacağım! Senden bayrağı devralıyoruz!
Rahat uyu Türkan Saylan, ışıklar içinde yat!

Türkan Saylan'ı Kaybettik

Türkan Hoca'yı kaybettik! Hastalığına rağmen Çağdaş Yaşamı Destekleme Derneği'ni, gençlerini desteklemeye devam eden, mücadelesini sürdüren Türkan Hoca'ya biz minnet borcumuzu, evinde, evladı gördüğü Çağdaş Yaşamı Destekleme Derneği'nde arama yaparak, bilgisayarlarına el koyarak, öğrencilerine olan yardımların gecikmesine neden olup yüreğini sızlatarak ödedik.
Aferin bize!
İnsanların korktuğu, kaçtığı Cüzzam hastalarına sevecen bir tavırla yaklaşarak bu hastalığı yok eden kadını biz gider ayak çok üzdük!
Kızlarını, kadınlarını, öğrencilerini şefkatle kucakalyan kadına biz teşekkürümüzü böyle ettik! Ne güzel!
Türkan Hocam, sizi kaybetmenini acısının yanında size yaşattıklarımız yüreğimi sızlatıyor! Canım yanıyor, gerçekten! Hepimizin başı sağolsun! Biliyorum asılnda siz ölmediniz ama yaşadıklarınızı hiç hak etmediniz! Yaşadıklarınız karşısında mücadele gücünüzü yitirmemenizle, haklarınızı aramanızla, korumanızla yılmazlığınızla size, kişiliğinize olan hayranlığım bir kat daha arttı!
Ve hayalleri olmayanların hiç bir zmaan başarıya ulaşamayacaklarını söylemeniz bu konuda umudunu yitirenlere cesaret verdi! Umut aşıladı!
İyi ki Tanrı sizi bize bağışladı! İyi ki siz bu toprakların sevecen annesi ve doktoru oldunuz! Biz, ne kadar şanslı olduğumuzu bilemesek te, değerinizi bilemesek te iyi ki bizlerin umut vereni, cesaret aşılayanı, inandığı değerlerin yılmaz bekçisi oldunuz!
Dilerim yatacağınız, yattığınız yerde kemikleriniz sızlamaz!

Ne yazsam duygularımı ifade etmeye yetmiyor!
Türkan Saylan'a yazılan şiir için bkz.

ufuksaka

Hadise Gönüllerimizi Fethetti

İlgili aramalar: müzik - hadise eurovision 2009 düm tek tek 12.05.2009 hc - hadise - dümtektek - 2009 - eurovision

Hadise, bu performans ile birinciliği hak ediyordu! 2003'te nasıl Sertap ile yarışmaya girmiştik aynı heyecanı yaşadık dün akşam! Kesinlikle ilk üçe girer diyordum! Ama politik oyunlarla 4. olduk! Hadise, çok daha iyisini hak ediyordu ama! Uzunca bir süre 3. olma durumunu koruduk! Yazık, haksızlık oldu!
Sunucu, bu sisteme bir çözüm getirmek gerektiğini belirtti. Komşu ülkeler birbirlerine oy dağıtıyorlar! Olmuyor böyle gerçekten de! Kimi cimri davranıyor kimi gerektiği gibi kimi cömert!
Hadise de aynı Sertap gibi ülkemizi büyük bir başarıyla temsil etti! Ama Türkiye'ye yeniden birincilik yaşatmak istemediler, bu kadar basit işte!
Ama Hadise yine de bizim gönlümüzde birinci! Tebrikler Sevgili Hadise! Seninle gurur duyuyoruz!

Kendini Keşfetme Çalışmalarım ve Kitaplarım

Merhaba, kendini keşfetme çalışmaları devam ediyor! Bu nedenle blogumu, etkinliklerimi son aylarda feci halde ihmal ediyorum!
Bu yazımda son aldığım kitapları paylaşacağım sizlerle! Maalesef ki yine kendini keşfetmeye yönelik! Psikoloji alanında yüksek lisans yapamasam bile kendini keşfetme takdir belgesi almaya hak kazanacağım bu gidişle! Ne dersiniz? ;))


Aylar önce fotoğraf makinem bozuldu,henüz yaptıramadım!:(( İlk fırsatta onu da yaptıracağım! Makinemi Hp'ye gönderdim, iki yıl önce satın aldığım fiyatın iki katı maliyet çıkardılar bana! Ben de "o fiyata yeni makine alırım ben" dedim.
Günlerce yazıştık, konuştuk. Göbeğim çatladı arkadaşlar! En sonunda hiç onarımı yapılmadan gönderildi hem de garanti kapsamından çıkması için gün saydılar, beni oyaladılar! Güya onarımı sürüyordu, hep bu yönde iletiler, mesajlar gönderdiler!
Ve ben bunları sizlerle yeni paylaşabiliyorum!
Düşünün, makinemden memnundum ama sersivisinden hiç memnun kalmadım! Her fotoğraf makinesi severin başına gelir böyle şeyler değil mi? :((
Sevgili arkadaşım Sevacığım, etkinlik için kendi çektiği resmi kullandı ve bannerı hazırladı!
Kimi zaman da üst kat komşum, arkadaşım Dilekçim, fotoğraf makinesini veriyor, kullanıyorum! Çok sağolsun!
Aklıma şimdi Küçük kız şarkısı geldi, hani bebeği düşer kırılır, çocukluğumuzdan bildiğimiz!
Neyse biz, şimdi kitaplara gelelim!


Özcan Hoca, uzun yıllardır kitap yayımlamıyor, yazdıkları da çağı fazlasıyla yakalıyor zaten! Günümüzü insanının yaşadığı srese, zorlanmaya yatkın kişilik yapılarına, zorlanmaya karşı ruhsal ve bedensel tepkilere, bunlarla baş etme yollarına anlaşılır bir dille,sevecen bir yaklaşımla, şiire,sanata yer vererek değiniyor! Her eve lazım bir kitap, kendimizi, sevdiklerimi anlayabilmek için!


Kadir Özer ile, Doğan Cüceloğlu sayesinde tanıştım. "Doğan Cüceloğlu ile İnsan İnsana" Programı'nda. Doğan Hoca'nın öğrencisiymiş. Psikoloji alanında derin çalışmalar yapmış.Programda çok güzel,çok keyifli söyleşi yaptılar.
Kadir Özer'e göre, öfke de hüzün de neşe de bizim eserimizmiş. Yani tabii ki duygularımızın, yaşadıklarımızın sorumluluğunu üstlenmemiz gerektiğini biliyoruz! Ama bu ifade sanki insana duygularını sahiplenme konusunda ilham veriyor gibi!

"Ben Değeri Tiryakiliği'nde, kendimizi ve çevremizi, tiryakilik yaratan ben değeri ile yargılamak ya da değerlendirmenin kolay olduğu ama faturasının öfke, kaygı ve çöküntü olarak çok ağır ödendiği belirtiliyor. Yine kendimizi, yaşadıklarımızı, sevdiklerimizi anlayabilmek için çok değerli bir kitap!



"Üç Psikolojik Soru" da da, üç temel soru işlenerek duygularımızı sahiplenmenin önemi anlatılıyor bizlere!
Kadir Özer'in bir çok kitabının yanı sıra bir de "İletişimsizlik Becerisi" adlı kitabı varmış, orada da iletişimde yaptığımız hatalara değiniliyor. İletişimi bu sayede koparıp atmayı başarıyoruz!
Psikolojik Üç Soru da aslında İletişimsiz Becerisi'nin ve de "Ben Değeri Tiryakiliği'nin bir özetiymiş. Ama dilediğimiz alanda bilgilerimizi derinleştirebiliriz, öyle değil mi?

Eveeet, şimdi Küçük Kız şarkısını anımsayıp çocukluğumuza dönmeye ne dersiniz?

Küçük Kız
Küçük kız, küçük kız
Söyle bana nerdeydin
Dün sabah bekledim
Oynamaya gelmedin
Dün sabah bekledim
Hiç görünmedin

Sormayın halimi
Ah neler oldu?
Yüreğim sıkıştı
Gözlerim doldu
Başıma geleni eğer bilseniz
Çok üzüntü duyar
Ağlardınız siz

Vah vah seni çok üzgün gördük
Vah vah buna pek çok üzüldük

Dinleyin çocuklar bebeğim var ya
Hani uzanınca gözünü kapar ya
Hani oturunca açar yeniden
Dün sabah oynarken
Düştü elimden
Kırıldı!...

Etkinlik ile ilgili: Dostlarım, arkadaşlarım, henüz herkes, hediyelerine kavuşamadı anlaşılan!
Bu nedenle sürprizi bozmamak adına ben, etkinlik yazımı yazmayı bir hafta erteliyorum! Haftaya Cumartesi en geç Pazar günü yazımı yayımlayacağım! Söz!
Sevgiyle, dostça kalın!

Hiç Bir şey İçin Benimdir Deme

Bu anlamlı sözleri içeren iletiyi gönderdiği için arkadaşım Ayla'ya sonsuz teşekkürler!
Çok etkilendim ve sizlerle paylaşmak istedim!

Joe Dassini'den Et Si T N'exi s Tais Pas

Nostalji,romantizm yaşamak isterseniz mutlaka izleyin derim!Yalnızsanız battaniyenize sarınıp izleyiniz! ;))

Çocuk Tacizi ve Adli Tıp Kurumu'muz

Demin haberlerde duydum, öğrendim ve çok kafam bozuldu. Pedofillerin saldırısına,tacizine uğrayan çocuklar, gözetim altında tutuluyormış, parmaklıkların ardında. Ve seri katillerle aynı hücrede, inanılır gibi değil!
Bu çocukları biz, neyden, kimden koruyoruz? Neye itiyoruz?
Ve Adli Tıp'ta hiç uzman çocuk psikiyatristi olmayışı,raporların "psikolojisi bozulmamıştır" şeklinde verilişi! Adli Tıp'ta uzman psikiyatrist Doç Dr. Ayten Erdoğan'ın, raporlarının gözardı edilişi, yaşadığı baskılar, bunlara dayanamayıp istifa edişi! Böyle değerli insanlara gereksinmemiz var, çocuklarımız adına, çocuklarımızın sömürülmemesi, tacize uğramaması adına!Caydırıcı cezalar verilmesinin sağlanması adına!


Ki ben, böylelerine, çocuk tacizcilerine hiç acınmaması, kastrasyon uygulanması(erkeklerin kısırlaştırılması diyebiliriz) taraftarıyım açıkçası!
Gereğinin yapılması, Sayın Ayten Erdoğan'ın görevine geri dönmesinin sağlanması, şevkle çalışması için baskı uygulanmaması dileğiyle!

Anneler Günü'nüz Kutlu Olsun

Bu dünyadaki tüm annelerin "Anneler Günü" kutlu olsun!Annesiz bir yaşam düşünülemez didişmeler olsa bile!
Tüm annelere kucak dolusu sevgiler!


Biraz da tebessüm;))

Ispanaklı Pasta ve Muffinler

Minoraki - A. Iwannidhs & X. Alexioy

Muhteşem bir düet, mutlaka dinleyin. Dün, bana keyifli müzik paylaşımlarında bulunduğumuz arkadaşım Ercüment önerdi. Şu anda hem bu parçayı dinliyorum hem de yazımı yazıyorum!


Merhaba arkadaşlarım, dostlarım, nice zamandır Ispanaklı pasta yapmaya niyetleniyordum. Dün, kararlı bir biçimde mutfağa girdim ve görünümden hoşnut kaldım, siz ne diyorsunuz?

Tarif, Mutfak Güncesi'nden.

mutfakguncesi

Tarifi çok tutarlı geldi. Bu güzel tarifi bizlerle paylaştığı için Şaziye Hanım'a teşekkürler! Lezzetli ve hafif! Komşum ve arkadaşım Dilek ile oğlu çok beğenmişler!


Ispanaklı muffin tarifleri de Sevgili arkadaşım Aslı'dan! Aslında bu leziz muffinleri ben daha önce yapmıştım ama yayımlamam fırsatı bulamamıştım.


Dün, kek olarak yaptım, pastanın ardından pişince biraz yandı, görünümü hiç hoşuma gitmedi, içime sinmedi, yayımlamama kararı aldım bu yüzden.
Bu tarifi de
Aslı
'da bulabilirsiniz.

Keyifli bir hafta sonu tatili temennisiyle izninizi istiyorum!
Bir dahaki buluşmamız kitap paylaşımı üzerine olacak!
Okumakta olduğum ve okumaya niyetlendiğim, sıraya koyduğum kitaplar!
Yeniden buluşunaya dek sevgiyle kalın!

Dünya Dans Günü

Bugün, "Dünya Dans Günü'ymüş!


Dünya Dans Günümüz kutlu olsun!


Ben, kendi adıma "aaa, ne güzel, deliye her gün bayram" diyorum. Kutlamak için günlerimiz çoğalıyor! Ama ben, Dünya Dans Günü'nü kendi adıma çok sevdim. Şu yeryüzünde dans etmeyi sevmeyen birisi var mıdır acaba?
Eğer ki varsa kesin bir sorunu da vardır, kalbi kırıktır falan filan!
Bu konuda daha fazla yorum yapmıyorum, beni aşıyor!;)))
Yeni paylaşımlarda bulunmak üzere sevgiyle kalın!

Kahve Çikolata Kitap Etkinliği'ne Katılım Sona Erdi

Merhaba Sevgili dostlarım, arkadaşlarım!
Etkinliğimize katılım 20 Nisan dolayısıyla sona ermişti. Çekiliş bugün dolayısıyla sonuçlandı. Ve sonuçlar ileti adreslerinize gönderildi.
Gecikmeden dolayı bir kez daha özür diliyorum.

Ve bir kez daha hatırlatmak istiyorum, hediyelerimizi,göndereceğimiz kişiyi tanımaya çalışarak ve özenerek değiştirme kartlı alıyoruz! Ve de "Anneler Günü'nde sahiplerine ulaştırmış olmanın rahatlığını yaşıyoruz!

Hepiniz için çok keyifli bir etkinlik, gülümseyerek anımsayacağınız hoş bir anı olmasını diliyorum!

Sevgiyle, sağlıcakla kalın!

Misi Kızımız Ameliyat Oldu

Muzurluğunu çok iyi koyuyor ortaya değil mi? ;)))

Evet, Misi kızımız bugün ameliyat oldu!
Sabah güle oynaya gittik doktoruna ama dönüşümüz sancılı oldu!
Kızgınlık başgösterince evden kaçmasın, araba ezmesin, köpekler parçalamasın diye!
Anesteziden çabuk çıktı, uyandı. Biz Candan ablası ile konuşurken miniğim başını elime yasladı, dünyaya bedel bir an'dı!
Şimdi ağrısı var, nereye yatacağını bilemiyor! Bize de çok kızgındı, yanına yaklaştırmadı, şimdi şimdi duruldu!
Sonuçta evde canı acıyan bir minik var ve senin yüreğin parçalanıyor işte!
Bunu da atlatacağız!

Etkinlikle ilgili: Sevgili Dostlarım, benim elimde olmayan nedenlerden dolayı gecikme oldu!
Yarın, çekiliş sonuçlarını bildiren iletileri adreslerinize postalayacağım! Söz!Sizi daha fazla merakta bırakmak istemem!
Sevgiyle kalın!

23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı

"Küçük hanımlar, küçük beyler!

Sizler hepiniz geleceğin bir gülü,yıldızı ve ikbal ışığısınız. Memleketi, asıl
ışığa boğacak olan sizsiniz.
Kendinizin ne kadar önemli, değerli olduğunuzu düşünerek ona göre çalışınız.Sizlerden çok şey bekliyoruz".



Çocuklar her türlü ihmal ve istismardan korunmalı ve onlar her koşulda yetişkinlerden daha özel ele alınmalıdır.

"Asla şüphe yoktur ki Cumhuriyet'in gelecek evlâtları bizden daha çok rahata kavuşmuş ve bahtiyar olacaklardır".

"Cumhuriyeti biz kurduk, siz yaşatacaksınız..."

Mustafa Kemal Atatürk

Doğan Cüceloğlu ile Korku Kültürü

Evet, bugün de siz sevgili dostlarımla, son aldığım kitabı Korku Kültürü'nü paylaşmak istedim.
Korkulardan uzak eşit bir yaşam sürmek üzere yazmış Doğan Hoca!
Kitap, yine sohbet tadında yazılmış, öğretmen Arif, Doğan Cüceloğlu ve oğlu Arif, yolculuğa çıkıyorlar, yurdumuz insanının yaşadıklarını sorguluyorlar, anlamlandırıyorlar.
Kitabı elime aldığımda beni bir sürpriz daha bekliyordu, son zamanlarda müdavimi olduğum Yankı Yazgan, karikatürleriyle kitabın zenginliğine zenginlik katmış.
Okumanızı şiddetle öneririm, her eve lazım bir kitap!
Ve bir haber daha, sonbaharda Doğan Cüceloğlu'nun yeni kitabı çıkacakmış. Yine Yankı Yazgan, karikatürleriyle kitabın renklerini zenginleştirecekmiş!
Yeniden buluşuncaya dek dostça kalın!

Not: Pazar sabahları saat 10.15'te, Tv8'de, Doğan Cüceloğlu ile İnsan İnsana programı'nı izlemek mümkün, çok keyif verici. Bazen konuklar da programa eşlik ediyor. Örneğin dün sabahki programda Doğan Cüceloğlu'nun konuğu Haluk Şahin'di.
İç dünyası inanılmaz zengin bir aydın, tam bir doğa aşığı!

Kahve Çikolata Kitap Etkinliği

Merhaba dostlarım, ilkbahar bütün neşesiyle geldi,günler uzadı, artık akşamları hava daha geç kararıyor ya ben de mutluluktan uçuyorum!Sanki yaşayacaklarımız, yaşayabileceklerimiz çoğalıyor duygusuna kapılıyorum!;))
Evet, Sevdacığımın katkılarıyla artık geleneksel hale gelen kahve, çikolata ve kitap etkinliğimizi yeniden başlatıyoruz!
Sevdacığım, minnettarım sana da bu borçları nasıl ödeyeceğim, gerçekten bilemiyorum!

Arkadaşlar, etkinliğimize katılım 20 Nisan dolayısıyla sona eriyor,ben,çekiliş sonucunu en kısa sürede sizlere bildiriyorum ve en geç 08 Mayıs dolayısıyla hediyeler sahiplerine ulaştırılmış oluyor! 10 Mayıs'ta da hediyelerimizi etkinlik başlığı ve banner'ı altında yayımlıyoruz!
Yani yine "Anneler Günü" nedeniyle etkinliğimizi annelerimize ithaf ediyoruz!

Hediyelerimizi,göndereceğimiz kişiyi tanımaya çalışarak ve özenerek değiştirme kartlı alıyoruz! Ve de "Anneler Günü'nde sahiplerine ulaştırmış olmanın rahatlığını yaşıyoruz!
Etkinliğe katılım için adres, blog bilgilerimizi kitap-kahvekeyfi@hotmail.com adresine gönderiyoruz.

Hepimiz için keyifli bir etkinlik olması dileğiyle! Dostça kalın!

Meyve Salatası

Merhaba, bu tarifi de yayımlamakta geç kaldım, değil mi? Hiç merak etmeyin dostlarım, telafi edeceğim! Bu arada bir daha ki paylaşımımız kitap ile ilgili olacak!



Meyve Salatası

Malzemeler:

1/2 elma

1/2 portakal

1/2 armut

Dilerseniz muz, çilek, şeftali, kayısı, kivi,...

1 paket krem şanti (ben, kek için de krem şanti hazırladım, iki tarifte de kullandım bu nedenle 1 paket krem şanti kullandım).

Süt

Meyve sosu ya da kabuk tarçın, portakal kabuğu rendesi,... (dilediğiniz malzemeyle krem şantiyi birarada kullanabilirsiniz).

Yapılışı:

1- Dilediğiniz meyveleri küp küp kesiyoruz.

2- 1/2 portakalın suyunu sıkıyoruz,meyvelerin üzerinde gezdiriyoruz.

3- Krem şantimizi 1 su bardağı süt ile hazırlıyoruz.

4- Meyve salatamızı krem şanti ile süslüyoruz.

5- Sonra da meyve sosu ya da kabuk tarçın, portakal kabuğu rendesi ile(başka bir malzeme de kullanılabilir) meyve salatamızın süsünü tamamlıyoruz!

Afiyet ile yiyoruz!

Tarif çok kolay, görünüm göze hitap ediyor, değil mi?

Yeniden buluşuncaya dek dostça kalın!

Çikolatalı Soslu Brownie

Merhaba, bu aralar yapmayı sevdiğim şeylerden tad alamaz hale geldim, neden bilemiyorum! Baharın etkisi mi acaba? Galiba biraz da bu yüzden mutfağa girmek istemiyorum!
Bu tarifi daha önce de vermiştim, bir hatırlatma yapmak istedim!


Çikolata Soslu Brownie

Malzemeler:

100 gr ceviz (ben,bu kez ceviz kullanmadım)

3 adet yumurta

100 gr un

150 gr toz şeker (isteğe göre biraz daha az koyabilirsiniz)

30 gr kakao

120 gr tereyağı ya da margarin(ben Becel zeytinyağlı kullandım)

100 gr bitter çikolata

100 ml krema

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

1- Fırınınızı 200 C'de ısıtın (her zaman belitttiğim gibi ısı ayarını siz kendi fırınınıza göre yapacaksınız).

2- Karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri koyun.Beyazlaşana dek çırpın.

3- Ardından 100 gr yağı eritin, ve un, kakao, şekerli vanilin ve kabartma tozu ile yumurtlara ekleyip karıştırarak yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.

4- Kalan yağ ile kek kalıbınızı yağlayın, karışımı boşaltın, 40-45 dk. pişirin.

5- Çikolatayı benmaride eritin, kremayı ilave edin (ben, yine daha hafif olması için Dr. Oetker Çikolata Sosu kullandım ama bir daha ki sefere bu tarife sadık kalacağım).

6- Ilınan brownie'nin üzerine dökün, cevizle süsleyip servis yapın.

Not: Brownie'mize vanilyalı dondurma- krema ya da krem şanti eşlik edebilir. Ben, %40 light Krem şanti kullandım (elimin altında hazır ve nazır bekliyordu, onu değerlendirdim), yanına yakıştı.

Afiyet Olsun!

Yeniden görüşünceye dek sevgiyle kalın! Keyifli bir haftasonu tatili dileğiyle!

Meyve Salatası ve Çikolatalı Soslu Brownie

Merhaba, ben, uzun zamandır, blogumun adını niye "Mutluluk Mutfakta Gizlidir" koyduğumu unutmuş durumdayım.

Yediklerime dikkat etmeye çalışıyorum ya da mutfağa girme modunda değilim diye bu kadar boşlamanın bir anlamı yok, öyle değil mi?
Hem istenirse bal gibi de sağlıklı tarifler uygulanabiliyor! Ama bu arada canım ne muzur şeyler çekiyor bilemezsiniz! Örneğin en kısa zamanda bir mozaik pasta yaparım gibime geliyor, niyeti bozmuş durumdayım anlayacağınız!
Tarifler en kısa zamanda siz dostlarımla paylaşılacak!


Yeniden görüşmek üzere dostça kalın!

Tüm Doktorlarımızın Tıp Bayramı Kutlu Olsun

Doktorum ve doktorum nezdinde tüm doktorlarımızın Tıp Bayramı kutlu olsun!
Bilirim, yurdumda doktor olmak çok zordur, doğuda yoktan var etmeler, şehirde bir günde bir sürü hastayla ilgilenmeler bununla da kalmayıp yoğun biçimde nöbete kalmalar! Ardından yine hasta muayene etmeler!
Doktorlarımızın öpülesi elleri, şapka çıkarılası saygınlıkları var! Dilerim yurdumda, insanca, tadına vara vara meslek yaşamlarını sürdürebilirler de beyin göçü nedeniyle onları yitirmeyiz!

İnsanca Yaşama Hakkı

Hepimizin "İnsanca Yaşama Günü" kutlu olsun!
Kadın-erkek hepimiz şiddete karşı savunmasızız. Hepimiz şiddete uğrayabiliyoruz!
Bu nedenle bu dünyada hepimizin her türlü şiddetten uzakta her gün insanca yaşayabilmesini diliyorum!

Kendi Kendini Sabote Etmek

Bir insan kendine ne kadar öfkelenebilir, kaş yapayım derken nasıl göz çıkartabilir?
Sağlam bilgiye ulaştığını düşünüp doğru olanı yaptığına inanıp sonra nasıl pişman olabilir?
Edindiği bilginin sağlam verilere dayanmadığını öğrenince nasıl kendi kendini yiyebilir?
Hamiş neymiş, kesin bilgi edinmeden, kesin tarihleri öğrenmeden hareket etmemek gerekiyormuş!
Acaba kaç tane "Güneşin olsun Gönlünde" şiiri okumalıyım eksik bilgi yüzünden ertelenen programımdan dolayı? Etkili olur mu, yağmurlu havalar için belki!

Güneşin Olsun Gönlünde

Merhaba, uzunca bir süredir yine tarif paylaşmıyorum sizlerle değil mi? Demin niyetlendim, canım istemedi. Bu yağmurlu günlerde içimiz açılsın diye çok sevdiğim "Güneşin Olsun Gönlünde" şiirini yeniden paylaşmak istedim sizlerle!


Güneşin Olsun Gönlünde

Güneşin olsun gönlünde
Kar bile yağsa
Ya da fırtına olsa
Gök bulutlarla
Dünya kavgayla dolsa

Güneşin olsun gönlünde
O zaman gelsin ne gelirse
Doldurur ışıklarla
En karanlık gününü

Bir şarkın olsun gönlünde
Sevinçli ezgilerle
Seni günlük tasalar boğsa bile
Bir şarkın olsun dudaklarında
O zaman gelsin ne gelirse
Yardım eder atlatmaya
En yalnız gününü

Başkaları için de bir diyeceğin olsun
Tasada ve bunalımda
Ve seni mutlu edecek herşeyi
Söyle onlara da
Bir şarkın olsun dudaklarında

Yitirme sakın cesaretini
Güneşin olsun gönlünde
Ve herşey iyi olacak

Casar Flaischlen

Keyifli ve mutlu bir haftasonu geçirmeniz dileğiyle!