#KAYNANA ÇATLATAN TARİFLER# ve BURÇİŞ'İN CHESEECAKESİ

Merhaba Sevgili Dostlarım,
Sevgili Komşumuz

Lale

'nin çok esprili, eğlenceli etkinliği sayesinde biraradayız yine! Lale'ye bu güzel etkinliği düzenlediği, nefis tarifler, etkili sunumlar öğrenmemizi sağlayacağı için şimdiden çok çok teşekkür ediyorum!



Bugün, Lale'nin etkinliği için mutfağa girdim, sitem için de çeşit çeşit tatlılar hazırladım ve çıktım. Tarif,benim uydurmam, okuduklarımdan bir derleme!Cheseecake ile etkinliğe katıldım!
Soğuk algınlığına yakalandım, kendimi iyi hissettiğim bir anda işe giriştim ama şimdi iyice halsizlik çöktü!
Şimdi iyiym ve gecikmeli olarak hemen tarifi veriyorum.

Malzemeler:

Pandispanya için:

3 yumurta

3 kahve fincanı un

3 kahve fincanı toz şeker

Kreması İçin:

200 gr Labne Peynir

200 gr süt kreması

1 paket tart jölesi

2 çorba kaşığı kadar toz şeker

Dövülmüş Antep Fıstığı ya da arzu ettiğiniz meyveyle, meyve sosuyla da süsleyebilirsiniz. Ben, dışarı çıkmamak evimdeki malzemeleri kullandım.

Yapılışı:

1- Yumurtanın sarısı ve beyazı ayrı ayrı çırpılıp karıştırılır.

2-Elenmiş un, karışıma katılır,yağlı kağıt kaplı kalıba dökülür (ben, silikon kalıpta deneme yaptım, pişman olmadım).

3- Pandispanya orta ısıdaki fırında yaklaşık 15-20 dk. süteyle pişirilir. Piştikten sonra fırından çıkarılıp soğumaya bırakılır.

4- Tart jölesi bir buçuk çay bardağı su ile karıştırılarak pişirilir. Kabarmaya başlayınca ocaktan alınır, bir buçuk çay bardağı soğuk su eklenir. Karıştırılır. Soğumaya bırakılır.

5- Labne peyniri, toz şeker ve krema bir kapta mikserle çırpılır. Soğuyan jöle, karışıma eklenir. Karıştırılır. Pandispanyanın üzerine hazırlanan karışım boşaltılır.
Cheseecake, istenildiği gibi süslenir. Buzdolabına konur. Dinlendirilir. Daha sonra da afiyetle yenir!