28 Ocak 2012

İstifno Otu Salatası


Merhaba dostlarım! Bugün, yazdan kalma bir tarifle buradayım. Arada depoya yani arşive bakmak iyi oluyor doğrusu!

İstifno Otu Salatası

İstifno otlarının sadece yaprakları kullanılır. Yapraklar saplardan ayrılır, yıkanır, biraz tuz ilavesiyle yaklaşık 20 dk kadar haşlanır. Süzgece alınır.Süzüldükten sonra bir kaba alınarak bol limon, tuz, sızma yağ ile karıştırılarak servis yapılır. Arzu edilirse sarımsaklı yoğurt ile de servis yapılabilir.

Yeniden buluşuncaya dek sevgiyle kalın!

2 yorum:

sevda dedi ki...

hiç duymamışım bu otu canım.ellerine sağlık.afiyet bal olsun.öpüyorum.

mutlulukmutfaktagizlidir dedi ki...

Çok teşekkür ederim canım! Öpüyorum!